Девочки, доброе утро!
Я тут редко делюсь рецептами, читай никогда😂
Но эту штуку надо попробовать обязательно👍
Итак, вяленые помидоры.
Рецепт вообще проще некуда. Берете помидоры средние, можно черри. Делите на части, я делила на 6 частей, а черри пополам можно. Потом на противень, застеленный пергаментом, выкладываете так плотно друг к другу, они усохнут потом. Смазываете помидоры маслом, я оливковым смазала. Посыпаете сверху солью, у меня морская. И смесь трав, я взяла готовую смесь Прованские травы плюс сушеный базилик, и еще был укроп в холодильник, его накрошила и тоже посыпала. Потом в духовку 80гр на часов 8-10, с открытой дверцей. Потом в баночку выкладываете слоями помидоры, чеснок и заливаете маслом. Все😄
Вообще, многие удаляют сердцевины, но я не удаляла, поэтому сушились у меня где то 12 часов. Но на выходе получились пряи мясистые🤤
Боже, и почему я раньше их не готовила😍 Вкусно просто бомба💥
Лучший комментарий
Я беру помидоры сорт слива, режу пополам, в духовку отправляю на 1-1,5часа, потом посыпаю сахар на каждую половинку и снова в духовку на 1 час, горячими перекладываю в посуду с зеленью и чесноком, через мин 10 поливаю маслом
Комментарии
Я беру помидоры сорт слива, режу пополам, в духовку отправляю на 1-1,5часа, потом посыпаю сахар на каждую половинку и снова в духовку на 1 час, горячими перекладываю в посуду с зеленью и чесноком, через мин 10 поливаю маслом
Что ты делаешь? Я на диете строгой, а она такую вкуснятину выкладывает😍😍😍😍
А Вы в банку закатываете или просто закрываете и в холодильнике держите? Я бы хотела на зиму, так пойдет?
Я просто закрыла банку, так как сейчас кушать будем. Знаю, что если взять стерильные банки и заливать горячим маслом, то можно так на зиму закатать 👍
Спасибо, раньше смотрела у блогера, но длительность меня всегда пугала🤪
@injupinzu121 сделаю)) очень давно хочу и все никак
Мой папа на это маме сказал: "Не буду я эти кожурки от помидор есть"🤣🤣🤣
Когда подсушатся в любую стеклянную банку выкладываете слоями - помидоры, чеснок порезанный крупно, помидоры, чеснок. Потом как банка полная будет заливаете маслом оливковым или растительным и в холодильник. А если возьмете стерильную банку и зальете теплым маслом, то и на зиму можно оставить👍
Это очень вкусно😍😍😍😍😍сама не готовлю,мамочка делает из домашних помидорок ,передает нам)
😋😋😋 выглядит вкусно 🤤. Никогда не пробывала вяленные помидоры. Но блиииин 8-10 часов готовить это ппц долго 😨
Я тоже вот впервые попробовала😍 дааа, долго, но оно того стоит)
@injupinzu121, блииин я бы из за времени не сказала бы, что рецепт проще простого 😅🥲. Для меня просто когда на хлеб поставила колбасу и съела 🤣🤣🤣. А тут такое 🤪
@mom.happy ну вам не надо же стоять у духовки все это время😄 поставили и ушли, а если есть сушилка вообще класс👍
А у вас младшая не лезла в духовку? У меня сын будет лезть с открытой дверью если. А так хотелось бы сделать.
Я разделила на два дня, вечер одного и утро другого. Поставила в 6 вечера до 12, младшая уснула в 9, перед этим я отвлекала ее, потом гулять с мужем отправила, потом искупала и уложила спать. А утром встаем в 7, вот пока она встала, умылась, позавтракали, потом пошли в комнате играть, потом первый сон. И когда она проснулась помидоры были уже готовы👍
А так тоже лезла бы конечно🙈
Вот буду делать теперь, только открыла их для себя😄
@injupinzu121, обязательно попробуйте с рукколой))🤤🤤🤤
Чтоб было экономнее лучше сушить в специальном сушильном аппрете 👌🏻и там ничего открывать не надо , просты выстраиваешь градус
Какая красотаааа😍
Вот тоже хочу взять сушилку для них. Из домашних вообще наверное отвал башки😄 Мне просто ящик передали с теплицы, а я голову ломала что с ними делать😅
@injupinzu121, да дегидратор вещь полезная , я ещё с томатов приправу делаю , помимо этого сушу там фрукты и зелень )
Я 12 часов держала и жары не было😄 не 200 градусов врубаете же😂
Вы не разоритесь на электроэнергии после 12 часов работы духовки?
Да не должны) тем более там всего 80гр, минимальное потребление энергии при такой температуре
Сколько их потом можно хранить?) мы свекрови подарили сушилку как раз
Можно закатать в банки и оставить до зимы, а можно сразу есть. Маслом заливаете, и думаю до месяца можно просто хранить в холодильнике.
Но мой муж уже всю банку слопал😂
Ммм обожаю вяленые помидорки 🤤
Где их можно купить?😂 зарубежом все любят, хочу попробовать 😅 лень готовить
Не знаю🙈 но наверняка есть в Магнуме, Интерфуде, Галмарт
В грандпаркке и в адк в супермаркетах точно есть. Маленькая банка стоит около 2000тг
Ахренеть 8-10 часов 😂 нет столько времени 🥹 а так очень люблю вяленые помидоры 🌹
Вы же 8-10 часов не стоите у духовки поддувая на помидоры😂😂😂 На выходных в целом можно сделать. Я разбила на два дня, вечер одного и утро второго😄
Вы же маслом заливаете, поэтому не портятся быстро. Но можно и закатать в стерильную банку👍
Много😄 ну так сушильной машинки нет, в духовке тоже можно) тем более на низких температурах норм👍
В прошлом году я увидела такой рецепт в тик токе, сделала, в итоге все пришлось выкинуть, тк получилось ужасно 😭 столько продуктов извела.
Там пропорции видимо неправильные были, и сами помидоры в духовке у меня плохо засушились. Короче боль печаль
@injupinzu121, у вас вся квартира не перегрелась из-за открытой дверцы? Хочу попробовать сделать, но переживаю, что в нашей двушке дышать нечем будет.
@5avenue у нас тоже двушка😄 открытые окна дома решают эту проблему. Да и там всего духовка на 80гр, не греет комнату вообще.
@5avenue от 80 градусов не должно быть жарко, я меренги на 90 сушу, даже противень не нагревается до горячего.
В первый раз в жизни в этом году попробовали такую вкусняшку))) моя Мама закатала в банки и нам передала,я думала,это страшные перцы Чили и не открывала)))
Очень вкусные они! ❤️
@injupinzu121 я хочу дегидратор, в нем сушиться за 4-5 часов. И чтобы фрукты и овощи подсушить, сделать чипсы
@1703mad вот тоже вчера мужу сказала давай сушилку для овощей возьмем, будем мнооого таким помидоров делать😂
@1703mad я пробовала сушёные, вкусно ,но не такие мясистые как из духовки