Чеснок конфи из молодого чеснока
#чтотонавкусном
Ну и сам результат.
Чеснок конфи. Да-да, конфи не только утра может быть. Конфи, это техника приготовления , томление в масле или жиру.
Чеснок конфи 🧄
📌Нам понадобится:
Чеснок молодой 3 головки
Тимьян 1-2 веточки
Перец горошком 1 ст ложка
Соль 1 ч ложка
Масло оливковое 250 мл
Очистить чеснок и положить в кастрюлю с толстым дном. Залить маслом так, чтобы оно едва покрывало чеснок. Добавить тимьян, перец и соль. Поставить на минимальный огонь на 1 ч. Не доводить масло до кипения! Переложить чеснок в банку и залить этим же маслом.
Использовать в качестве основы для бутербродов, добавлять в соусы и к мясным блюдам.
Или в форме в духовке, я на 180 градусах 50 минут готовила.
Лучший комментарий
Комментарии
Таня подскажите пожалуйста,это и есть луковый мармелад в итоге ?
@ta-mitya ой ,написано же чеснок )))
Я поняла, спасибо за линки 🥳🤞
Подойдёт, я в нем и готовила. С оливковым чеснок золотой выйдет
@ta-mitya я как раз стояла над чесноком и тоже задалась вопросом про масло. А тут и ответ.
Боже, как же вашему мужу и сыночку повезло.
@ta-mitya
Ох да,смакота!!!!!
Помню мне его так хотелось,а меня,естественно,ограничивали,зато сейчас,ммм....если дорваться,то не остановить,аха,как в детстве!!!!
У меня есть все ингредиенты, нет только того, кто будет делать😭
@ta-mitya по теме. Рецепт бомба. Большое спасибо. А то я только маринованный делаю. Теперь будет разнообразие
Бля, Таня, хоть одно блюдо увидела у тебя, которое мне не нравится😅. У нас с чесноком нелюбоff полнейшая)))
Ну и горбушка хлеба думаю найдётся намазать потом чеснок.
@ta-mitya Ой, Татьяночка, наверное.. да. Это с рождения должно быть.. в воздухе ловить. Умничка. Спасибо большое за рецепты!!!! 🌹🌹🌹
@alexa14 И тут я захрюкала от смеха)) вспомнила как я картошку на первом курсе потушили, и своего МЧ кормила.. а он бедный ел..а она была не очень и съедобной..
@ta-mitya 😁😁😁я действительно думала,что это с рождения))))
Можно сказать,даже надеялась. Ан,нет)))))
Это усложняет задачу и путь к тому,чтобы хоть чуууууть научиться готовить,как Вы))))
Слушай, ну пожалей. Я до пикника слюной захлебнусь. Насмерть!