@irinameklush да конечно, дети через день просят делать их...🥴 всё делаю "на глаз". Кефир комнатной темп. , яйцо 1, иногда 2, в зависимости от количества кефира, щепотку соли, 0,5 ч.л соды пищ., (можно больше даже), ванилин дети любят ароматные, сахар( тоже по вкусу), мука , тоже по густоте смотрите, чтоб не жижа была, и масло подсолнечное или с добавление оливкового. Готово.
@alina_malina_m оно и получилось, как на блины. Жидкое. Я тоже немного муки добавила. Сейчас читаю, что нужно сухие ингредиенты отдельно от жидких, потом соединяешб, немного совсем перемешиваешь. Долго не нужно. А я долго мешала. Может в этом ошибка.
У меня вообще всегда такие, что оладьи, что панкейки.... Прям плоские... Иногда на сковородке поднимаются, при переворачивании опадают, становятся как тряпочки... Я забила, пеку исключительно блины😌
Алена·
Мама двоих (младенец)
Белок взбейте на миксер
Ирина··
Мама двоих (младенец)
Спасибо, попробую)
Ольга·
Мама троих детей
Кефир теплый? А соду пищевую добавляете?
Алена··
Мама двоих (младенец)
@irinameklush я прям в микроволновке грею на секунд 40
Ольга··
Мама троих детей
@irinameklush да конечно, дети через день просят делать их...🥴 всё делаю "на глаз". Кефир комнатной темп. , яйцо 1, иногда 2, в зависимости от количества кефира, щепотку соли, 0,5 ч.л соды пищ., (можно больше даже), ванилин дети любят ароматные, сахар( тоже по вкусу), мука , тоже по густоте смотрите, чтоб не жижа была, и масло подсолнечное или с добавление оливкового. Готово.
Ирина··
Мама двоих (младенец)
спасибо🌸
Кристина·
Мама двоих (2 года, 2 года)
У меня всегда тоже оладьи такие🤪 как будто их кто то прибил😬
Ирина··
Мама двоих (младенец)
Оладушки, кстати, нормальные получаются, а вот панкейки эти вот так😒
Причём, раньше классно поднимались, но рецепт потеряла
Ольга·
Мама троих детей
Я делаю на кефире и с содой пищевой, получаются воздушные
Ирина··
Мама двоих (младенец)
На глаз всё или рецепт есть?
Ирина··
Мама двоих (младенец)
На глаз всё или рецепт есть?
Ольга··
Мама троих детей
Выше написала
Alice·
Я разрыхлитель добавляю 1ч ложку)
Alice··
@irinameklush, я честно давно не готовила, но помнится что последний раз вообще как на блины тесто заводила , но гуще делала
Ирина··
Мама двоих (младенец)
@alina_malina_m оно и получилось, как на блины. Жидкое. Я тоже немного муки добавила. Сейчас читаю, что нужно сухие ингредиенты отдельно от жидких, потом соединяешб, немного совсем перемешиваешь. Долго не нужно. А я долго мешала. Может в этом ошибка.
Ну их все съедите, так что ладно😅😅😅
Alice··
может быть 😺
Надежда П·
Мама сына (1 год)
У меня вообще всегда такие, что оладьи, что панкейки.... Прям плоские... Иногда на сковородке поднимаются, при переворачивании опадают, становятся как тряпочки... Я забила, пеку исключительно блины😌
Ирина··
Мама двоих (младенец)
Тоже вариант😅