Какой рецепт торта и тестомес выбрать?
Девочки, хочу испечь торт, с кремом , с прослойкой , как полагается 😁 пришлите свои любимые рецепты , ваша любимая начинка , и какой бисквит?)
P.S. Пекла торт по Рецепту Энди Шефа 123 , его не предлагать)
P.P.S. И ещё , у кого есть такой тестомес , как на 2 фото, хорошая штука ? Никогда не пользовалась , но он так легко и просто замешивает все , но занимает столько места , вот не знаю нужен он мне или нет)
Анастасия·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Если ты часто стряпаешь, то очень выручает. А если как я, раз в год то нафиг не нужен
Novikova··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Раньше вообще часто, и пирожки и пироги и торты , и всякие кексы , короче много, но сейчас времени вообще нет , устаю , но думаю что дочка подрастёт и опять начну , просто сейчас у меня день рождение скоро , хочу торт забацать для себя на пробу , если получится то и для гостей потом ))
Анастасия ·
Мама сына (1 год)
Тестомес есть. Стряпаю часто, по этому это любовь. Экономит и время и силы. И белки взобьет, и тесто замесить любой плотности может.
А бисквит пеку один на все нужды, красный бархат, просто по необходимости добавляю какао.
Novikova··
Мама двоих (1 год, 4 года)
а если пропитывать его, испорчу?
Анастасия ··
Мама сына (1 год)
нет, просто необходимости нет, попробуйте его сначала без пропитки, не пожалеете)
Novikova··
Мама двоих (1 год, 4 года)
спасибо!) сохранила себе рецепт) осталось выбрать крем и начинку )
Анастасия ·
Мама сына (1 год)
Посмотрите там же крем чиз. Я делала на сливочном сыре, плотный, сахара только поменьше, иначе очень сладкий. На мой вкус ещё сливок три ложки, что бы был мягче, по оригинальному рецепту очень твёрдый, когда застывает трескается немного
Novikova··
Мама двоих (1 год, 4 года)
А чисто на сливках не делали?
Анастасия ··
Мама сына (1 год)
не пробовала
Елена·
Мама дочки (6 лет), беременна (20 нед.)
https://youtu.be/H42JJV9sl58
Наш любимый. Крема делаю чуть больше, сверху лимонный курд
Елена··
Мама дочки (6 лет), беременна (20 нед.)
@novikova- https://youtu.be/ievin6jPP5s
Вот по этому обычно. Сахар, правда, уменьшаю, я люблю прям кислый 😁 ну и делаю 1/2 от рецепта, залить торт хватает
Novikova··
Мама двоих (1 год, 4 года)
спасибо большое , попробую!) тоже люблю с кислинкой )
Елена··
Мама дочки (6 лет), беременна (20 нед.)
☺️
Ольга Чистопрокат74-аренда техники для уборки·
Мама двоих (6 лет, 7 лет), ждёт третьего
Да.тестомес это моя любовь, купила даже в сад себе такой) дома 3в1. Там мясорубка ещё и блендер подключаются )) в саду просто с 3 насадками. Лучшая покупка 😊
Novikova··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Спасибо ☺️
Зоя·
Попробуйте "Молочную девочку" с малиной - огонь, любой рецепт с интернета пойдет. Я в нее прямо цельную малину кладу, очень вкусно и не приторно. Планетарный миксер - отличный помощник, если часто печете