Кабачки в кляре😋😋😋
Кабачки молодые
Яйца 2 шт
Сметана 3 ст л
Мука 3 ст л
Соль, перец, чеснок
Укроп
Масло растительное для жарки
Кабачок нарезать кружочками. Переложить в миску посолить, дадут сок. Лишний сок пропитать можно бумажными полотенцами. Для кляра смешать яйца, сметану, соль, перец, укроп, муку. Обвалять кабачки в кляре и обжаривать с двух сторон до появления румяной корочки. Для соуса смешать сметану, соль, укроп и немного чеснока. Очень вкусно получается😋🤗