Ингредиенты для теста

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука пшеничная - 150 г

Шпинат - 10 г (1 пучок измельчила в блендере, можно добавить немножко воды, чтобы лучше измельчалось)

Масло растительное - 60 мл

Соль - 2-3 щепотки

Разрыхлитель - 0,25 ч.л.

Молоко - 3 ст ложки

Все смешать до консистенции густой сметаны, выпекать

Начинка:

творожный сыр (намазываем обе вафли)

Руккола

Лосось слабой соли

Огурец (нарезала овощечисткой слайсами)

@matveeva.alina, спасибо!