Ингредиенты для теста

Яйцо куриное - 2 шт.
Мука пшеничная - 150 г
Шпинат - 10 г (1 пучок измельчила в блендере, можно добавить немножко воды, чтобы лучше измельчалось)
Масло растительное - 60 мл
Соль - 2-3 щепотки
Разрыхлитель - 0,25 ч.л.
Молоко - 3 ст ложки
Все смешать до консистенции густой сметаны, выпекать

Начинка:
творожный сыр (намазываем обе вафли)
Руккола
Лосось слабой соли
Огурец (нарезала овощечисткой слайсами)

@matveeva.alina, спасибо!