Девчонки у меня руки из ж… растут точно!!! Что такое? Решила сделать домашнее мороженое из сливок, нашла видео где милая девушка взбивает сливки 30%, потом добавляет туда сгущённое молоко и сироп и вуаля в морозилку. Купила три пачки сливок 30%, хорошего качества вкус вилл, охладила их, стала взбивать, нефига! Что такое? 20 минут стояла взбивала все надеялась. Нет не взбились. Что не так?
Девочки ✋кто готовит крем из сливок? Какие берёте? Как взбиваете?
Девочки, Кто-нибудь взбивал крем из домашних сливок?
Девочки, подскажите пжлст как правильно взбивать крем для торта из сливок, может нюансы какие... В прошлый раз взбивала, в итоге не получился густой крем, только сливки запорола Р. S. Сливки разумеется брала 33%
Какая марка сливок 33-35% точно взбивается? Пармалат, петмол или другие какие? Мне нужно для мороженого и возможно потом для чизкейка
Девочки, вопрос 🙋🏻 ♀ Какое молоко берете для капучино, латте? Чтобы прям взбивалось хорошо) И пробовал ли кто специальное молоко? Оно правда лучше взбивается, чем обычное 3,2%? Вот такое 👇🏼
Екатерина·
Сливки неправильно хранились
елена··
Мама двоих (3 года, 20 лет)
Спасибо
Ольга·
В вв не очень хорошее качество
елена··
Мама двоих (3 года, 20 лет)
Всегда считала вкус вилл хорошим магазином 🤦♀️
Ольга··
есть хорошие продукты,есть не очень)сливки и молоко-не очень
Ангелина·
Пармалат хорошо взбиваются
елена··
Мама двоих (3 года, 20 лет)
Спасибо буду пробовать пармалат теперь
Евгения·
Всегда беру 33% Пармалат 500 грамм ни разу не подвели. Сухая и чистая посуда . Охлаждённые в холодильнике ( не в морозилке) . Не переживайте у всех бывает провал. Я так 12 яиц выкинула взбивая на меренговый рулет их 🤪.. столько желтков еле еле пристроила потом в соусы 😹
Диана··
Мама дочки (1 год)
И я ваша коллега по меренговому рулету) у меня он не получился
елена··
Мама двоих (3 года, 20 лет)
Спасибо ☺️
елена··
Мама двоих (3 года, 20 лет)
😂
Яна·
33 и выше процента лучше брать
елена··
Мама двоих (3 года, 20 лет)
Спасибо
елена·
Мама двоих (3 года, 20 лет)
А теперь что делать? Можно ли из таких невзбитых сливок сделать мороженое? Добавлю туда сгущенку и все равно заморожу может вкусно будет 🤦♀️
Диана··
Мама дочки (1 год)
Если ещё не добавили сгущенку - потушить мясо в сливках 👍
Евгения··
Я б так и сделала ✊.. замёрзнет и слопаете 🤪..
елена··
Мама двоих (3 года, 20 лет)
ну! 😂
Яна·
Лучше пасту сделать уже
monamourrrrr·
Добавить загуститель для сливок)
monamourrrrr·
Ну или на крайняк мягкое масло сливочное
Екатерина·
Пасту сделайте из этих сливок)) или мясо
Mama·
Мама двоих (младенец)
загусиитель сливок добавьте
Mama··
Мама двоих (младенец)
если не вредно детям, меня он однажды спас