Что не так со сливками?
Девчонки у меня руки из ж… растут точно!!! Что такое? Решила сделать домашнее мороженое из сливок, нашла видео где милая девушка взбивает сливки 30%, потом добавляет туда сгущённое молоко и сироп и вуаля в морозилку. Купила три пачки сливок 30%, хорошего качества вкус вилл, охладила их, стала взбивать, нефига! Что такое? 20 минут стояла взбивала все надеялась. Нет не взбились. Что не так?
Комментарии
А теперь что делать? Можно ли из таких невзбитых сливок сделать мороженое? Добавлю туда сгущенку и все равно заморожу может вкусно будет 🤦♀️
Всегда беру 33% Пармалат 500 грамм ни разу не подвели. Сухая и чистая посуда . Охлаждённые в холодильнике ( не в морозилке) . Не переживайте у всех бывает провал. Я так 12 яиц выкинула взбивая на меренговый рулет их 🤪.. столько желтков еле еле пристроила потом в соусы 😹
И я ваша коллега по меренговому рулету) у меня он не получился
@vlelena78, есть хорошие продукты,есть не очень)сливки и молоко-не очень
Девочки ✋кто готовит крем из сливок? Какие берёте? Как взбиваете?
Девочки, Кто-нибудь взбивал крем из домашних сливок?
Как правильно взбить крем из сливок для торта?
Девочки, подскажите пжлст как правильно взбивать крем для торта из сливок, может нюансы какие... В прошлый раз взбивала, в итоге не получился густой крем, только сливки запорола
Р. S. Сливки разумеется брала 33%
Какие сливки 33-35% лучше всего взбиваются: Пармалат, Петмол или другие?
Какая марка сливок 33-35% точно взбивается? Пармалат, петмол или другие какие?
Мне нужно для мороженого и возможно потом для чизкейка
Какое молоко для капучино?
Девочки, вопрос 🙋🏻♀️
Какое молоко берете для капучино, латте?
Чтобы прям взбивалось хорошо)
И пробовал ли кто специальное молоко? Оно правда лучше взбивается, чем обычное 3,2%?
Вот такое 👇🏼
загусиитель сливок добавьте