Салат из баклажанов: самый вкусный рецепт от бабушки с томатами, соусом и кинзой!
Это самое вкусное, что я когда либо ела.
⠀
Кстати, даже бабушка, которая не особо по баклажанам попросила добавку салатика.
⠀
Ингредиенты:
Баклажаны - 1-2 шт
Томат - 1 шт, вкусный большой с базара, а не пластиковый из магазина
Для соуса:
Соевый соус - 1 ст л (если очень солёный, то меньше)
Оливковое масло - 2-3 ст л
Кинза/ укроп - можно и тот и другое. И побольше
Чеснок - 2 большие или 4 маленькие дольки
Лимон/ лайм - 1 см кружок (вкус реально отличается, если брать лайм)
Мёд - 1 ст л жидкого
⠀
Баклажаны моем и чистим, можно не чистить, но мне так больше нравится
Нарезаем крупно, солим, ждём, когда сок даст и отправляем в духовку на 20-30мин на 180-200*, или 15 мин 180+ режим гриль ещё 10 мин, чтоб прям румяненькие были.
Пока готовятся баклажаны, делаем соус:
Чеснок мелко нарезать, зелень нашинковать и все вместе смешать.
Нарезаем томаты и ждём готовности баклажан.
Затем все смешиваем, даём постоять минут 10 и наслаждаемся. Можно и не ждать, так тоже вкусно будет
⠀
Комментарии
Лучшие салаты на Новый год: рецепты и идеи от мам
Напишите один ваш самый-самый любимый салат🥗 который подойдет на Новый год 🎄🔥! Или который почти всегда готовите , или который очень сильно хотите попробовать😁.
У меня такой салат самый-самый:
«Сытый боцман»
1.красная малосольная рыба, филе нарезать
2.яйца отварные
3.кальмар отварной нарезанный кубиками.
4.тертый сыр
5.красная икра (2-5 чайных ложек сверху для украшения)! Каждый слой салата промазывается майонезом. Я один раз попробовала и вот уже три года он у меня на столе ❤️.
Думаю какой ещ...
Как вырастить ананас дома
За окном -30 по ночам, а у нас третий год ананас дает урожай 😁
Если бы мне пять лет (зачеркнуто - ЧЕТЫРЕ года) назад сказали, что из верхушки ананаса, купленного в магазине Хабаровска, вырастет такой монстр, который будет плодоносить через 2 года каждый год, я бы ни за что не поверила.
Во время пандемии купили мы как-то ананас. Тогда все крайне редко выходили из дома, вид из окна в старой квартире на втором этаже не радовал, я активно занялась озеленением квартиры и балкона. Почитала, как пос...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману
Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!
Я варю кастрюлю около 4,...
Курица на бутылке: семейный рецепт
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.
Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.
У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натер...
Спасибо за рецептик 🙃