Какой квас лучше всего подойдет для окрошки: светлый или темный? Посоветуйте проверенные варианты!

В том году покупала в Ашане квас с хреном, типа самодельного . Так пить невозможно, но вот для окрошки он просто идеален.
Я тоже не люблю в окрошке магазинный квас. Мне много кто говорил, что очень вкусно окрошку на кефире. Я, глупая, не верила 😂 тем более к молочке отношусь посредственно.
Но это реально 💣
Залить кефиром и разбавить водой с газом . Очень круто получается

Спаровский нравится

Лидский светлый (есть ещё темный)

Всегда делала раньше на квасе, пока не попробовала на воде с лимонной кислотой. Заправляется сначала сметаной и майонезом , как Оливье, туда воду кипячёную и в стакане лимонную кислоту по вкусу. Что б чуть кисленькое подучилось. Очень вкусно получается. Меня так угостили в Воронежской области, так и делаю теперь.
И самое главное она стоит так в холодильнике , ее не надо заправлять каждый раз в тарелке

Стрелецкий хороший, всегда его берем

Главное наверно, чтобы несладкий был..хотя это тоже на любителя