Впервые готовлю такой суп, необычно вкусный😻
1. Обжарить мясо, лучше на сливочном масле, вкус получается совсем иной, нежели на растительном
2. Как мясо подрумянится, добавляем лук
3. Через 2-3 минуты морковь, затем через 2-3 минуты болгарский перец. У меня 2 вида, чтобы супчик получился яркий
4. Снова через 2-3 минуты добавляем помидор, нашинкованный чеснок и томатную пасту
5. Немного тушим и добавляем молотый перец, паприку, молотый кориандр
6. Заливаем кипятком и варим
7. Затем добавляем картофель, варим до готовности, солим и по желанию можно украсить укропом
Мне понравился такой вариант супа, так как не нужно варить мясо, потом его доставать, нарезать и т.д