Что хранить в морозильной камере?
Поделитесь идеями заготовок в морозилке 😋👀
Как то видела тут такой пост и не сохранила
Мой список:
1. Котлеты
2. Фрикадельки на суп
3. Фаршированные перцы
4. Ленивые голубцы
5. Натертая морковь
6. Рыба разделанная на кусочки ( минтай как пример )
Это первое что пришло в голову
Дополняйте 🌸🌸🌸👇👇👇
Лучший комментарий
Комментарии
К этому всему морожу ещё гарнир, например гручку варёную. Если много сварила, то в морозилку её. Блины морожу, бисквиты-спокойно. Блины потом идут на блинный торт или фарширование
@konfeta999 точно такая же. Не сухая вообще. И на кашу идёт и с грибами и с мясом делала. А можно разморозить, добавить яйцо, тёртый картофель, чуть муки и укром- слепить котлетки и обжарить! Вообще шикардос👍
Помидоры перетертые с чесноком и приправками, порционно. Типа мини соуса получается, очень ароматный.
Кабачки тертые и колечками
Пельмени
Разный фарш
Мясо кусочками (на плов, на гуляш) и стейками
Ёжики, тефтели
Тертая свёкла
Порезанная зелень
Ягодки, пюре из ягод и фруктов
Я морозу: грибы, малину, облепиху, землянику, клубнику, кабачки и тыкву кубиками, зелень, перец целиком и резаный, помидоры кубиком, брокколи, цветную капусту.
Фарш, кости с мясом на суп,мясо кусочками, морковка,свекла,капуста, перец, баклажаны, иногда помидоры и огурцы. Колбасу тоже иногда морожу если не успеваем съедать, сыр тоже. Кабачки тёртые,кубиком, кружочками. Зелень. Ягоды. Грибы. Вареники,пельмени, котлеты и фаршированные блины чаще всего просто покупаем в Ермолино (сама иногда только котлеты делаю).
@lubava_varenevna у нас огурцы домашние и когда зимой окрошку делаешь огурцы в магазине без вкусные, а как дополнение офигенные тёртые домашние
Полезный пост)
Не удаляйте!)
Я только морковку тертую, лук резаный мелко, укроп и вот пару дней назад сырники заморозила, сегодня доче готовила нереальный кайф.засунула и готово( я готовлю в вафельнице, там есть разные плитки)
@konfeta999 ой, я все чисто на глаз делаю
Творог
Яйца
Щепотка соли
Сахар как вам больше нравится, я прям побольше сыплю, чтоб прям сладкие получились
Ну и мука
Там тоже чисто на глаз, чтоб все это месиво не прилипало к рукам😄
Вообще читала много рецептом
Кто-то еще валяет в манке, чтоб с корочкой такой получились красивой и вкусной(так ещё не пробовала)
Кто-то пишет, что ванилин добавляют
К Вашему списку)
Зажарка, бульон куриный, тертая морковь, свёкла, домашние сосиски, блины, сырники.
@nastena_k_38 я вам завтра сама напишу тогда )) ближе к вечеру
@katieand я храню в контейнерах пластиковых, на них есть символ снежинки, а бывает нафарширую и в тарелку, чуть прихватились, перекладываю в обычный целлофановый пакет, а то от тарелки потом не отодрать
Зажарка для супа( лук с морковкой и зеленью)
Грибы отваренные
Котлеты
Замороженные кабачки порезанные кубиками, перец, помидоры - и в суп и на тушение
О, грибы
Я иногда шампиньоны режу кубиками или кольцами и тоже замораживаю
К Вашему списку ещё
Сырники
Зелень
Мясо, порезанное сразу
Грибы
Сырники, обожаю
Но никогда не делаю сама
Как то делала пару раз и все не то(((
Я храню только ягоды, киви порезаные (для смузи), грибы и укроп 🙈
@konfeta999 сама, один раз время потратить, зато потом 😍💓красота
У меня свекровь солит белокочанную капусту и морозит, в холодильнике столько места нету в банках хранить, вот так хранит. На той неделе у меня закончилась в банке, у неё взяли вообще для супа удобно).
А вообще в заморозку сами покупаем мясо из него фарш и делаем колбаски, котлеты, тефтели. Ягоды (смородина, жимолость целая для киселя; виктория, крыжовник переблендеренные с сахаром), фрукты летние (черешня, нектарины, персики). Цветная капуста, брокколи, грибы (опята, белые), кабачки
@elyansk85 воды 2 литра, закипела, жимолость, смотродина, малина, крахмал 4 ложки. Готово
На зиму делаю заготовки: Зелень ( укроп, петрушка, лук), морковка, свекла на терке, перец нарезка 🫑, помидоры: натертые, и просто нарезка круглые! Ягоды, грибы! Полуфабрикаты: вареники, пельмени, блины фаршированные, манты, котлеты, перец фаршированный!
@aleksanik куча вариантов, я бы даже не догадалась никогда 😅
@konfeta999, да, но мы кушаем только мясные! Всё сама и фарш крутим и блины пеку!
Обычные голубцы
Тертая и нарезанная кубиками морковка
Тертая свекла
Нашинкованная капуста
Нарезанная зелень
Заготовка на овощное рагу
Зразы
Нарезанные помидоры
Мясо сразу режу на суп, гуляш, стейки
Фарш порционно
Ещё морожу горох, ягоды
@konfeta999, не теряет)
Но тушить ее не очень уже будет. Я только в борщ ее использую. Очень быстро и удобно👍🏼
@bullikh вот тоже подумала что для тушения она уже не такая будет
Для борща, возьму на заметку, спасибо!!!!
Я делаю "суп-набор", так как пережарку не делаем сразу овощи туда, в пакетики икеевские натираю морковку, свеклу, капусту, мелко режу лук, картошку, курицу бедро или грудку, специи. Типа борщик)) Короче, это меня спасало когда было лень или некогда заниматься готовкой. Этот брикет кидаю в мультиварку, 2,5 литра воды наливаю и режим "мультиповар" на 2 часа 😁
Помню, перед родами таких суп-пакетов сделала около 60шт 😁😁🙈 удобно было))
Офигеть 60 штук 😁😋 я вот никогда картошку и капусту так не замораживала🤔
@konfeta999 я сначала боялась, но им вообще ничего не случилось)) меня это выручало еще месяцев 5 после роддома, когда дочь капризничала весь день и с рук не слазила, я готовила так))
Еще пробовала так делать набор с картошкой, курицей и грибами, но там места много занимало, а суповые пакетики компактные выходили))
Домашние сосиски
Вареники с ягодами
Ещё летом замораживаю сезонные фрукты и ягоды на компоты и выпечку. Арбузы и дыни кусочками
О, а как арбузы и дыни после разморозки? Просто для еды, или ещё что-то готовите? ни разу не пробовала
Как арбуз замораживаете? Я как-то пробовала,после разморозки, он как будто вкус поменял и стал таким неприятным 😕
+ к вашему списку - Свёкла натертая, морковь для плова, облепиха для чая, укроп, петрушка
О, зелень. Я забыла. Хотя минут 30 назад лук нарезала 😆😆😆
Перед родами делала тертую морковку. Пригодилось. Но больше не делала. Лень😂
Сырники, блинчики, манты, вареники, пельмени.
Ребенку сосиски делала.
@gavryusheva, обычное куриное суфле заворачивала в пищевую пленку, как сосиску и на пару делала😃
Филе в блендер, с яйцом и немного молока. Можно специи. Для густоты манку немного.
Любите? Забирайте!
Любите? Забирайте👇👇👇
итак, общим голосованием было решено провести очередное #безвозмездие!!!! описание в комментариях)👇👇👇
Мамсы, что это???👇👇👇
Доброе утро!!!!!🌸🌸🌸🙋
Наткнулась на еще одну полезную закупочку:в ней есть тарелка с подогревом для прикорма.:)для меня прям очень нужная вещь,Т.к.пюрешка быстро остывает,и приходится в одну тарелку наливать горячую воду,в нее кладу тарелку с пюре,вообщем,не удобно,да и не безопасно.:)фото тарелок в комментах👇👇👇
Я делаю "суп-набор", так как пережарку не делаем сразу овощи туда, в пакетики икеевские натираю морковку, свеклу, капусту, мелко режу лук, картошку, курицу бедро или грудку, специи. Типа борщик)) Короче, это меня спасало когда было лень или некогда заниматься готовкой. Этот брикет кидаю в мультиварку, 2,5 литра воды наливаю и режим "мультиповар" на 2 часа 😁
Помню, перед родами таких суп-пакетов сделала около 60шт 😁😁🙈 удобно было))