Рецепты рулетов: шпинатный и сырный
Девочки, сохраните себе этот рецепт!❗️
Вчера впервые сделала сырный и шпинатный рулет, вышел с первого раза. А говорят что шпинатный бывает капризным, что не у многих выходит. И так👇🏻
Для Шпинатного рулета
1. 150 гр шпинат ,3 желтка и шипотку соли пробиваем блендером. Добавляем 50 гр муки
3 белка взбить и соеденить с этой массой👆🏻
Выходит довольно таки пышное тесто, и выкладываем на пергамент. Тут все зависит от пергамента, берите паклан либо талкон. Не забудьте смазать маслом
Отправить в духовку на 10 мин/180С
Готовый корж остужаем, и смазываем творожным сыром. Можете выкладывать семгу,но у меня не было. И так вкусно)
2) Сырный рулет
1.Сыр твердый
2.Яйцо 3 шт
3.Сметана 300 гр
4.Мука 3 ст ложки
Для начинки
1.Готовое филе 300 гр
2.Чеснок
3.Майонез 100 гр
4.Укроп
Сыр нужно протереть на крупной терке,добавить шипотку соли ,яйцо,сметану и муку. Хорошенько соеденить эту массу, и выкладывать также на заранее смазанную пергамент. Печь при 200 гр, 15 минут)
Готовое филе пробить через блендер, до маленьких кусочков. Добавить майонез чеснок и укроп .
Равномерно выложить куриную начинку, и заверните рулетом) Поставить в холодильник на 5-6 часов 👍🏻😋
Приятного аппетита) И дайте обратную связь лайками)
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
А как на вкус?