Девочки , нашла классный рецепт супа, быстро и вкусно! Однозначно в копилку рецептов👌🏻
Для начала поставила вариться куриные бёдра, я взяла 2, ну для не большой кастрюли.
Так как это не домашняя курица, первый бульон сливаю.
Нашинковать 1 луковицу, 1 морковь натереть на тёрке.
Шампиньоны очистить и нарезать.
Отправить на сковороду лук , морковь, у меня пол чайной ложки топленого масла , обжарить несколько минут, туда же грибы. И обжаривать все вместе минут 5.
Картофель заранее нарезать и оставить в чаше с водой, на минут 20 , чтобы вышел лишний крахмал 👌🏻
Далее нарезать кубиками и отправить к бульону вместе с зажаркой. Варить до готовности картофеля, затем добавить сливочный сыр , можно как на фото, можно творожный Альметте.
И все готово ✅ подавать с сухарями и зелёным луком 😋😋😋
Правда очень вкусный суп получился👍🏻 а то я так не люблю супы готовить потому что сперва ж мясо на кости надо варить часа 2 обычно )
Лучший комментарий
@odyvan4ik08, @knedlyatinka8, ну у вас детки ещё маленькие , тогда конечно не надо
Комментарии
Спасибо! Это чешский фарфор Bernadotte, брала здесь ссылка Bernadotte Набор тарелок глубоких Bernadotte Белый узор 23 см(6 шт)
О да очень вкусный супчик, варю такой но редко, потому что муж грибы не ест, и не особо курицу
Я вообще Не люблю супы. Этот ниче, готовила пару раз)) Поделюсь с вами рецептом турецкого его ещё называют мексиканский суп, готовится оч быстро и вкусно) обжарить в казане фарш с чесноком, добавить специи по вкусу, закинуть баночку черри или томаты в своём соку, я покупаю все от Граноро, банку фасоли, залить 1,5л кипятка, минут 15 варить и дать настояться минут 5-10. В конце можно зелень и если любите острое то к фаршу вначале Чили можно;)
Я тоже люблю такой суп. Иногда могу из фарша (пожарить слегка ) приготовить. Вкусно очень полчается.раньше у нас в офисе в столовой такой сырный суп продавали.
Не удаляйте пожалуйста пост, за рецепт спасибо 🌷
@kerrr а что можно вместо грибов добавить?тоже хочу супчик с сыром)))
@aleksa_s90, ну можно пропустить этот шаг, добавить например броколли в конце, или цветную капусту👍🏻
Я всегда супы жарю
Чтоб с этими бульонами не возиться
Ой да, вот у меня мама умеет быстро что то там обжарить мясо или фарш, и бац потом суп получается) а у меня часто остаются кости в морозильнике , и приходится их варить , не выкинешь же )
Если я вот решу борщ делать то это точно пол дня на это уйдёт 😂
👍👍👍 ещё и фото сопровождение вообще супер
Спасибо большое за ваш труд
Не знала что нужно сливать бульон, я когда Варю грудку там и так почти безвкусный бульон, а если слить первый совсем наверное водичка будет?
@kerrr, как то пробовала приготовить домашнюю, но такая невкусная получилась , ещё и запах этот((( и столько готовила а толку ноль такая же жёсткая, понимаю что полезнее домашнюю, но прям есть не можем
@maral.makayeva, ну может попалась старая курица)
Вот если надо быстрый суп то можно из бедрышек вот так легко приготовить.
Подскажите кто знает, такие белые шампиньоны лежат уже неделю в холодильнике. Они подойдут???
Ну если они выглядят нормально, не почернели.
В любом случае шампиньоны надо чистить, снимать пленку
@lovenwantiti Я кидаю минут за 7 до окончания варки. Они же быстро варятся
@odyvan4ik08, @knedlyatinka8, ну у вас детки ещё маленькие , тогда конечно не надо
Очень вкусный суп, давно не готовила из-за того, что дети не едят грибы
Младший возникал что он не есть грибы, рыдал что не будет суп, в итоге поел и нормально все )
Почему то когда спрашивала здесь какие супы приготовить, мне писали обычные такие : перловый, гречневый , рисовый, чечевичный, с паутинкой и все
@odyvan4ik08, ну старший где то до такого возраста и не ел. Грибы ну оооооочень редко у нас, я беру только шампиньоны, в бефстроганов люблю добавлять, ну может картошку пожарить с грибами, и все) младшему сейчас 5 с половиной
Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману
Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!
Я варю кастрюлю около 4,...
Уха по-фински: пошаговый рецепт с красной рыбой и сливками
Уха по-фински!🔥
Готовлю её постоянно! Ест вся семья - я на дефиците калорий, муж, дети!
Рецепт выверен и доведен до идеала! (Для нас)
Поэтапно показываю😊
Навариваю суповой набор минут 30, получается прекрасный богатый бульон! Всегда добавляю соль в конце варки супового набора.
Пока он варится - слегка обжариваю лук и морковь на сливочном масле(30 грамм).
Из бульона достаем все богатства, и пока остужается красная рыбка, добавляем картофель и обжаренные лук с морковью. На той же сковороде об...
Как сделать прозрачный бульон?
Морковь если добавить свежие кусочки/кружочки в суп, делает бульон более прозрачным?
Делаю последнее время супы на втором бульоне, даже куриный, так как хочу чистый бульон, вот сейчас щи варю… картофель тоже промываю от крахмала после нарезки, закипеть супу тоже стараюсь не давать.Как сделать максимально прозрачный и красивый бульон?
Спасибо !
Девочки, какой суп можно варить 8мес ребенку? Аллергия на морковь, тыкву и коровий белок. А еще чем-то можно заменить ночное кормление кроме смеси?
Муж обожает суп-гуляш 🥣😍😋 Сытно и просто 😜
Вот мой рецепт:
Нарезать говядину (я покупаю только Мираторг, ее даже Тимати в свои бургеры 🍔 использует 😜) и обжарить до корочки.
Добавить нарезанный кольцами лук, посыпать паприкой, солью и тушить в закрытой кастрюле около 20 минут.
Затем добавить воду и варить до полуготовности мяса.
Положить в суп нарезанный картофель, морковь и томатную пасту (небольшую баночку, 200-250 г) и варить до готовности.
Перед подачей можно заправить сметаной и посыпать з...
Я вообще Не люблю супы. Этот ниче, готовила пару раз)) Поделюсь с вами рецептом турецкого его ещё называют мексиканский суп, готовится оч быстро и вкусно) обжарить в казане фарш с чесноком, добавить специи по вкусу, закинуть баночку черри или томаты в своём соку, я покупаю все от Граноро, банку фасоли, залить 1,5л кипятка, минут 15 варить и дать настояться минут 5-10. В конце можно зелень и если любите острое то к фаршу вначале Чили можно;)