Рецепт легких сырников для завтрака с ребенком: делимся!

•творог 400 грамм

•рисовая мука 6 ст/л

•сахарная пудра 4 ст/л

•желток 2 шт

-1 пачка творога (200 гр.я беру важная корова);

-1 яйцо;

-1 ст.ложка сахара (я кладу меньше, не люблю сильно сладкие);

2 ст.ложки муки пшеничной;

И для обвалки 2 ст.ложки.

На сковороду чуть масла подсолнечного.

Делаю так, сначала яйцо, потом сахар, мешаю, творог, мешаю(разменаю всё вилкой!), мука, мешаю. Рукой и вилкой делаю небольшие шайбы, обваливаю в муке, и на сковородку. 1 сторона под крышкой, на среднем огне, следим за сырниками, как стали румяными, золотистыми - переворачивать. 2 сторону можно без крышки)))

Из 200 гр.творога получается 10-11 небольших сырников. Завтрак за 30 минут!

Если хотите больше - просто удваиваете всё.

Вообще при готовке очень важно какой творог у вас, и даже какая мука. Иногда муки можно чуть больше добавить.

На ютубе сырники по рецепту Ольги Матвей, я делаю сразу 1-2 кг и замораживаю) очень классные получаются и творога Максимум

Не удаляйте пожалуйста,я сохраню

Я беру творог вкуснотеево,

на 230грам

1 яйцо

3 столовых ложки муки рисовой(рекомендую брать рисовую, сырники легче с ними)

Сахар по вкусу.

На будущее просто на 300грам творога 1 яйцо, на каждый 100грам творога одна ложка муки

Раньше у меня никогда сырники не получались, все время разваливались, а потом я наткнулась на рецепт, по которому я теперь постоянно делаю. В общем пачку творога (обычно беру в брикетах змк), сахар, щепотку соли, яйцо Не кладу или совсем чуточку, только для связки, немного муки (я рисовую кладу, с ней как будто вкуснее), иногда ванилин кладу. Нужно, чтобы масса была густая. Беру большой ложкой творожную массу, обваливаю в муке, делая колбаску и нарезаю на порции, формирую сырники

Девочки, спасибо большое ☺️