Что можно заморозить для облегчения быта?

Здесь есть мамочки как я, которые ниче не замораживают, кроме мяса🤣

Замораживаю в основном все что дорого😃 зимой, грибы, перец полугорький,это топ😃 потом помидоры кружочками на пиццу и пюре на остальное, баклажаны жареные для бутербродов, малина, клубника и тд , и все что остаётся со стола😃 суп, котлеты и тд, ещё делаю заготовки в банках на лагман,борщ,кобра,перчики для фаршировки, кетчуп,сок томатный, компоты, тушёнка всякая и если нет погреба,то можно в кв хранить в прохладном месте, на полу или в шкафу

Яйца как замораживать и как их потом использовать? Что то новое для меня

Я морожу болгарские перцы. Режу попки и замораживаю а зимой осенью делаем постоянно фаршированные перчики..брокали, цветную капусту, кабочки, баклажаны сразу жареные как на чещин язычек, помидоры на зажарку, вишня, лимоны дольками к чаю

Я еще та бабка, которая закрывает банки на зиму, огурцы, помидоры, домашняя перцовая паста и капуста в томатном соке и аджику

Я которая ниче из этого не делает, нл всегда восхищаюсь кто это делает, и думает вот уже 5 лет да что нибудь заморозить😀😀😀

Торты замораживаю))) у нас целый не съедается, я нарезаю на небольшие кусочки и по контейнерам.

Если на гарнир остается лишний рис или гречка тоже отлично замораживается. Соус болоньез сразу побольше готовлю и делю порционно замораживаю

Когда делаю фаршированные перцы, манты, котлеты, голубцы и тд, делаю больше и лишнее замораживаю. Всегда есть для быстрого приготовления. кабачки и баклажаны, кольцами замораживаю, сельдерей, люблю для вкуса в супы и в лагман конечно же, морковку соломкой, помидоры целыми и кольцами для пиццы. Для компота порциями смешиваю черешню, крыжовник, сливу. Мята для лимонадов домашних. Пару раз замораживали самсушки и пироги куринные. Тоже к неожиданным гостям оч удобно. Тыкву на манты. И бульон от беша, на нем получается вкусная домашняя яичная лапшичка детям, на скорую руку.

Мясо, ягоды, бульоны, вареное мясо, овощи, п/ф - мой морозильник забит всегда непонятно чем🤣🤣🤣 даже если пустой холодильник, то морозильник всегда полон

У меня морозильники битком наполнены мясом🫤
Два морозильника и нет места на заготовки 😐

У меня отдельный морозильник для заморозок. Муж смеётся, что я могу всё заморозить. Но открытие последних двух лет - это овощи. Тертый летний чеснок в маленьких ЗИП пакетиках на 1-2 раза, ароматный и острый, не то что зимний. Во все горячие блюда добавляю, сам там как нибудь разморозиться 😅. А ещё кабачки, баклажаны, помидоры - и всю зиму едим вкуснейшее овощное рагу! Для удобства с лета готовлю морковь кружочками и соломкой- очень удобно добавлять в процессе приготовления пищи, не отвлекаясь на их чистку и нарезку. Болгарский перец, нарезанный полосочками, квадратиками и под фаршировку. Также если тыкву беру и часть остаётся, то крошу и замороживаю. Иногда специально побольше варю свеклы, чтоб часть натереть и убрать в морозилку на следующий борщ)

Не удаляйте пост пожалуйста 💖

Классная идея! Надо все перечитать все. Я тесто замораживаю, все варианты, если остаётся например с беша так же в виде листов больших, между тестом кладу обычный пергамент, чуть муки сыпану. Лапшу, лагман. Все варианты. Казы, мясо, бульон стараюсь так же, фаршированные перцы и голубцы, пельмени, манты, баурсаки, булочки, пироги, печенья. Торт например могу испечь коржи и положить в морозилку. Когда готовлюсь к приходу гостей, начинаю готовиться за неделю. Тесто для беша, пироги, самсушки, все делаю и закидываю в морозилку. Про "на зиму" это нужен пост отдельный

Здесь есть мамочки как я, которые ниче не замораживают, кроме мяса🤣

А как баклажаны замораживать?

А можно черешню заморозить?

Все бы заморозила,была бы у меня морозилка отдельная,а ьак места нет куда ее ставить

А вот вопрос тем, кто замораживает морковь для плова, после вкус и цвет не меняются??

Я делаю спец заготовку. Режу брусочками помидоры, болгарский перец, через терку морковь, редьку, укроп, петрушка, жусай, стручок фасоли, сельдерей и по зип пакетам. Зимой достаешь, добавляешь к зажарке мяса с луком и все подлив готов. Также добавляю заранее отваренный и замороженный нут и фасоль красный. И детям интересно и полезно.Зимой покупала морковь только для плова

Не удаляйте плиз пост

Котлеты, фрикадельки, все ягоды, бульон, остальное не помещается😭 Нужен дополнительный морозильник. Эти при том, что я мясо раз 2 недели беру, оно там не застаивается

@bahit08 а можно ещё спросить, сейчас же свежая капуста её надо в кипятке ошпаривать. Я не умею готовить из-за этого такие тупые вопросы.

Я только овощи,ягоды и фрукты морожу.Сейчас вот черешню домашнюю наморозила

Если делаю котлеты, то делаю двойную порцию, половину формую и в морозидку

Это моя мечта)
Как будет своя кв и морозильник побольше.
А то ща у нас он маленький. Только и помещается чуть мяса, пельмешей и по мелочи

Когда покупаем мясо, помимо того что разбираю по пакетам порционно, стараюсь в идеале еще и поставить варится мясо, потом замораживаю бульон

Вареники, тефтели, чебуреки, голубцы сейчас можно делать капуста шикарна, ещё в ваш список. Тушенку делаю. Тесто слоёное. Делаю ещё салат марковчу и морожу. Удобно всегда дастал на фунчезу или зелени сверху.

Почему я не хочу все такое делать😭😭😭 я не правильная женщина, я все еще не приняла факт, что быт готовка на мне. Не хочуу😭 уборка еще ок, убираюсь, чисто дома. Но готовлю через титаническую силу🤯🤯🤯

Замораживаю в основном все что дорого😃 зимой, грибы, перец полугорький,это топ😃 потом помидоры кружочками на пиццу и пюре на остальное, баклажаны жареные для бутербродов, малина, клубника и тд , и все что остаётся со стола😃 суп, котлеты и тд, ещё делаю заготовки в банках на лагман,борщ,кобра,перчики для фаршировки, кетчуп,сок томатный, компоты, тушёнка всякая и если нет погреба,то можно в кв хранить в прохладном месте, на полу или в шкафу

Умничка!😍👍🏻 ещё я отвариваю перловку много,по пакетам и морозильник,очень удобно👌

Замороженная зелень, фаршированный перец. Потом ещё нут можно отварить и заморозить.

Перец замораживающее кусочками и фаршированный
Помидоры блендером вжух и разлила по формочкам потом в пакет на зажарку
Брокколи
Летом сушу кучу укропа лука петрушки на супы
Клубника и малина на чай и мороженное
Сырники замораживаю когда надо очень быстро завтрак замутить

Лук вроде замораживать нельзя?

Ну вы супер-хозяйка 😍