Я конечно тот ещё мастер готовки.
Но посоветуйте салат с жаренными баклажанами или кабачками🙏🏻🙏🏻желательно чтобы они были хрустящие, но не обязательно 😀😀
Комментарии
Баклажаны нарезать кубиками, посолить. Чуть постоять, промыть, чтобы горечь сошла. Обжарить. Потом обжарить лук и всё это вместе залить яйцами. Перемешать и добавить грибной бульон. 1 кубик на 1/3 кружки. Ощущение, что ешь грибы 😁
Баклажаны порезать кубиками, обжарить, к ним помидор тоже кубиками, чеснок, огурец на терке, заправить майонезом, но мы майонез не едим, заправляла сметаной 10%.
Я так делаю торт кабачковый) только со сметаной👍🏻👍🏻 хочу именно салат
Увидела где то в интернете и теперь мечтаю о нем
Не салат, закуска:
Порезать кольцами, посолить, дать постоять минут 10, потом слить воду. Обмакнуть в муке и обжарить до золотистой корочки. Когда остынут, выкладываю слоями: кабачки, соус( майонез, чеснок), кусочек помидора и по 2, 3 кругу 😋
Баклажан очистить от кожуры, нарезать крупными кубиками, замочить на часик в солёной воде, просушить салфетками, обвалять в муке и обжарить, дать остыть. Крупно нарезать помидоры и огурецы, добавит рукколу и кинзу, все аккуратно перемешать, полить маслом (какое любите), немного соевого соуса, добавить кедровые орешки или грецкий орех (мелко нарезанный). Обожаю этот рецепт 🤤