На ужин пирог с картофелем, морковью и луком, начинка может быть абсолютно любая
(Бока ещё не умею красиво защеплять😂)

Тесто
Мука 270гр
Вода 100гр
Соль 0,5чл
Растительное масло 100гр

Смешать воду, масло и соль,
затем всыпать муку, тесто должно быть масляным и не липнуть к рукам.

Тесто будет не однородное, а какое то типа как целлюлит🤣🤣🤣.

Замесите на столе с мукой в мягкий мягкий шарик, переложите в пакет и в холодильник на 20 минут.
Приготовьте начинку - начинка на ваш вкус, хоть замороженная, хоть свежая, овощи, фрукты, мясо, сыр, творог😋

Я нарезала картофель 400грамм , лук средний кубиками и натерла морковь, соль + столовая ложка масла, перемешала.

Тесто разделила на две части, одна чуть по больше для основы, раскатала на 28см примерно, выложила начинку и оставила бортики, затем раскатала «крышку», положила сверху и соединила края, по середине сделать дырку для того чтобы пар выходил.

Духовка на 180 градусов, 50 минут

По истечении 20-30 минут, залейте 50грамм воды в отверстие для сочности

Сверху смазала взбитым яйцом с водой(1 желток + 1 столовая ложка воды) и кунжутик для красоты

Получилось как слоеное, хрустящее, но вкуснее намного, домашние в восторге😚😋😋