Морковно-яблочные драники: полезный перекус для дочери

Сегодняшнее экспериментальное блюдо - морковно-яблочные драники) или оладьи, кому как больше нравится.

Этими штуками я пытаюсь решить сразу две задачи:

1) сделать полезные перекусы, потому что дочь могла бы круглые сутки жевать корочку хлеба или печеньку, если бы только ей позволили. Ищу здоровье альтернативы перекусам.

2) добавить в рацион больше фруктов и овощей, потому что мне постоянно кажется, что у нас их мало) а есть яблоко или морковку в сыром виде она ещё не умеет.

Рецепт: натереть на мелкой тёрке 1 морковку и 1 яблоко, немного отжать. Добавить 2 яйца и 3 ложки муки, перемешать. Ложкой выложить на сухую сковороду, обжарить по 3 минуты с каждой стороны. Напрашивается фраза «подавать со сметаной», но пожалуй не стоит 😁

Сразу скажу, банановые оладьи были вкуснее)) но цель же не удивить маленького гурмана, а накормить👌🏻 В следующий раз попробую доработать технологию, чтобы было посочнее)

На очереди рецепт куриных палочек, так что не переключайтесь 😉

#большаяедамаленькогочеловека