Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Наталья
Наталья
Мама двоих (2 года, 10 лет)

Лучшие маринады для гриля: делимся рецептами для рыбы и баранины! Простой маринад для сочного мяса и рыбы в блендере

Лучшие маринады для гриля.

Мой маринад для рыбы - кефир( или натуральный йогурт без добавок), чеснок, лимон, имбирь, кинза, соль, перец, прованские травы. Все в блендер. Заливаем этой массой рыбу . Выдерживаем 2 часа или более и на мангал 👍

Баранина- мелко режем лук( чем мельче, тем лучше), свежемолотый чёрный перец. Это всё))) перед жаркой на мангале солим. Получаем сочное мягкое мясо

Делитесь своими маринадами! Попробую

5

Комментарии

naily91

НаиляМама двоих (2 года, 4 года)

Для курицы или индейки: соевый соус, немного меда, имбирь молотый

Ответить

noskovane

НатальяМама двоих (2 года, 10 лет)

🔥🔥🔥 люблю с мёдом) придаёт пикантность)

Записываю состав себе на будущее))) 🙏🏻

Ответить

tomochka.dudko

Тамара Мама сына (2 года)

для мяса- соевый соус+лукМного+водаНемножко.

для рыбы соль перец масло и лимона каплю, в пузико укроп и лук.

для грибов молочка и соль.(майонез, кефир,ряженка)

Ответить

tomochka.dudko

Тамара Мама сына (2 года)

ну и ваш для мяса тоже прекрасно

Ответить

noskovane

НатальяМама двоих (2 года, 10 лет)

Спасибо) запишу в свои маринады. Буду пробовать)👌🏻

в грибы я всегда чеснок добавляю

Ответить

Рыба с гельминтами: где безопасно покупать?

Впечатлительным не читать. Первый раз купила рыбу в маринаде. Внутри гельминты. Фото есть, но уж тут не буду размещать. Ладно хоть поесть не успели. Бывает вообще рыба без таких сюрпризов? Где покупаете и какую? Вопрос только к внимательным, кто тщательно осматривает😁

Ужин: Треска с запечённым картофелем и салатом с редисом в йогуртовой заправке... Треску просушиваю салфеткой, смешиваю…

Ужин: Треска с запечённым картофелем и салатом с редисом в йогуртовой заправке... Треску просушиваю салфеткой, смешиваю в чашке травы для рыбы, не крупно подрезанный лимон, оливковое масло, чесночную соль, перец. Перекладываю рыбу в пакет и выливаю маринад. И на час- полтора в холодильник. Выпекаю в открытой форме 30 минут на 200 градусов))