Всем привет😊у меня есть целая курица, из части хочу суп сварить, что можно сделать с другой частью? Там кусочки курицы типа ножки, крылышки, грудки и тд
Обожаю по киевски🤤но всегда только готовые покупала, не умею их делать
Я курицу всегда сразу расчленяю мою и по пакетам
Спина на суп грудка на фарш ,котлетки отбивные и тд
Крылья и окорочки зажарить плов потушить и тд
Из курицы вообще все что угодно можно и по мне будет вкусно 👌🏽
@kseniya.kostrub, вообще легко 👌🏽😂я из любого мяча сделаю
Так же обжариваешь с луком и много морковки
Масла побольше тк они постные по сути
И все рисом промытым засыпала а ну соль перец само собой чеснока зубчики повтыкала водой звонила и под крышку
Обычно или чахохбили делаю, или со сметаной тушу
Я бы наоборот из этого сделала суп,а из грудки рубленые котлетки)
@kseniya.kostrub, очень вкусные,порезать грудку на кубики 1см примерно,яйцо мука укроп чеснок,приправы,я люблю куркуму или паприку,можно лук но очень мелко,перемешали и жарите как оладушки ложкой,я ещё добавляла твёрдый сыр на терке🔥
В духовке запечь или на сковороде пожарить
Посоветуйте блюда из курицы, которые готовите сами часто 🙃
У меня это:
1) Плов из курицы
2) Курица маринованная в духовке с картошкой
3) Жаркое
4) Куриная подлива с разными гарнирами
5) Террияки крайне редко ( не все любят)
6) Кабса (арабский рис с курицей)
7) Чеченские галушки с курицей
Именно из курицы, не из филе и фарша куриного.

Ребёнок в магазине мозг вынес: «купи сладкую курицу!»
Минут 15 ее пытала, что за сладкая курица, в итоге догнали, что это петушок😅

Итак, меня просили сравнить что выгоднее:купить целую куру или купить расчлененку. Я все посчитала 🐔
Значится тк я купила курошку фирмы Петелинка, то и все полуфабрикаты смотрела этой фирмы. Все цены БЕЗ акции. Взяла базовую расчлененку, совсем на молекулы не разбирала,конечно.
✔️Цены на расчлененку и курицу:
Целая курица 280р/кг
Голени 360р/кг
Бедро 360р/кг
Крылья 428р/кг
Филе тить НА ОСТОВЕ 440р/кг
Филе тить чистое 562р/кг
Филе бедра 594р/кг
Спинка 480р/кг
✔️У меня вышло после разделки 1 кур...
Очень часто встречаю комментарии "А вот покупная курица напичкана антибиотиками и гормонами".
Дедуля Комаровский развенчивает мифы:
ссылка
Котлеты по киевски из куриной грудки, рубленные котлеты из грудки. Окорочка и крылья можно чахохбили, плов, соус. Каркас на суп , мясо обобрать и в суп