Где купить агар в Турции без резкого запаха?
Девочки, в Турции кто-нибудь покупал агар? Я брала, как на картинке и из метро и у обоих был слишком резкий запах. Запах такой сильный, что зефир получался со вкусом водорослей, а не фруктов, есть его невозможно было. Потом я стала привозить из России и таких проблем не было. Но мои запасы подходят к концу, в этом году скорее всего не поеду, надо искать в Турции. Может посоветуете фирму?
Комментарии
Спасибо) желатин у меня есть и я заказываю периодически. А это агар, у него другие качества, другие температурные режимы. Например для зефира или птичьего молока именно агар нужен.
@linens Вы кондитер? можно напишу вам в личку? 🙏🙏🙏
Кстати как думаешь, если заказать с алибаба пропустят…? Там по отзывам посмотреть тоже хороший выбрать может?
Я оттуда давно ничего не заказываю, как налоги ввели, так больше и не заказывала. Как-то там лаки заказала, еще не знала, что косметику запрещено пересылать, и они пришли. Потом с России заказала и их развернули обратно.
@linens, я от туда вот тоже не заказывала уже давно. Последнее было когда Ване было полгода. Посылка шла 8 мес я уже и забыла о ней 🤣 напиши как тебе этот, понравится или не что я выше скинула тебе ссылку
Мы подсели на зефир, я уже неоднократно покупала именно эту марку, как на фото. Почему мне ничего не пахнет? У меня проблемы с носом или я просто делаю по неправильный технологии? Я прям призадумалась.
У каждого своя воспримчивость к определенным запахам и вкусам. Возможно для вас этот запах не кажется мерзким, поэтому вы его не замечаете. Я например чернослив не люблю и сразу замечу его присутсвие в пироге. Даже если выбирать кусочки чернослива, все равно не смогу есть пирог, в нем останется запах чернослива.
На трендйоле много отзывов об этом агаре, что слишком сильный запах. Турки обычно на желибоны берут, совсем чуть-чуть агара добавляют, но все равно чувствуют его.
ссылка
Девочка зефир делает что в Анкаре этот сказала мне. Я у неё заказывала был хороший по вкусу
В инста есть девушка,Бари она привозит с России на продажу,на развес
Не подскажите, как в инстаграмме она записана?
А без запаха они не бывают? У вас на упаковке написано что именно с водорослями поэтому и пахнет так думаю
Те, что в России брала, у них был запах в сухом виде, но слабый, а в изделии вообще не ощущается. А эти турецкие, открываешь банку и прям в нос бьет, такой резкий запах. И в изделии вкус фруктов перекрывает, есть невозможно, все выбросила.
Агар делают только из водорослей :) тут уже просто зависит на сколько очищенный при производстве
Я покупаю Tito только он хоть держит и ок из всего что перепробовала… попадались помимо вкуса так и не держали ещё…. Вкус есть. Но в целом более менее нормально в зефир, не сильно критично
Про tito почитала отзывы, что тоже запах присутствует. Еще может быть и такое, что не держит? 🙈 Значит мне повезло)) эти два держали. А какие ты еще фирмы пробовала и не понравились, не помнишь? Буду пробовать покупать разные,чтобы не нарваться на те же.
@linens, я вот всяческие перепробовала. Уже не помню :( но больше всех мне понравился Тито,потои второй в списке идёт с метро их марки. Остальное все вообще жесть… доктор густо вообще бе…
да тебе везло значит. В России мне кажется со всеми санкциями очередными сейчас тоже будут проблемы или цена…
@d_aria вот девочке снизу написала в инсту, у нее сейчас закончился, но будет поставка. Попробую у нее взять.
Я желатин в трендёле заказывала коровы
Sığır jelatin. Он не пахнет