Я так готовлю:
Обжарить фарш,посолить,поперчить,влить протёртый помидор и тушить до готовности
Соус бешамель: растопить сливочное масло, добавить ложку муки,влить сливки, добавить соль, мускатный орех, мешать лучше венчиком и варить до контисценции сметаны
Листы для лазаньи я всегда немного отвариваю, сколько раз пробовала сухие класть они твердые получаются
Собираем:
Дно формы смазать соусом, выложить первые листы, сверху фарш,соус,сыр, закрыть вторым слоем листов и повторить тоже самое 3-4 раза,верх лазаньи посыпать сыром и в духовку на 30 минут при 180 градусах запечь
Вот по этому рецепту готовлю. Муж просто обожает ее 😍