Как правильно варить рис: сковорода или кастрюля?
Чтоб рис был рассыпчатым, сначала надо на сковороде, а потом уже в кастрюле сварить? Масло нужно в сковороду?
Чтоб рис был рассыпчатым, сначала надо на сковороде, а потом уже в кастрюле сварить? Масло нужно в сковороду?
Екатерина·
Зависит от риса и пропорций воды.
Евгения·
Мама дочки-младенца
Надо сорт риса определенный. Длиннозернистый у меня всегда рассыпчатый получается. Просто Варю в кастрюле
Вероника·
Мама сына (1 год)
Я обжариваю в сковородке минут 5, постоянно мешая. Потом туда кипяток 1риса-1,5 воды убираю огонь, закрываю плотно крышкой и на минут 15-20 и все
Диана·
Рис промываю в воде,затем на сковородку ,масло сливочное и оливковое добавляю. Две или три обжариваю,чтоб не был склеенным, затем воду (кипяток). На медленный огонь,примерно на 10-15 минут. Перемешиваю. Затем под крышку кладу бумажное полотенце,впитает лишнюю воду. И все. На стакан риса. Два стакана воды
Алина·
Мама двоих (младенец)
Можно даже в кастрюлю не перекладывать. В сковороде и доварить. Поджарить на масле немного,потом добавить воды на 2 пальца выше уровня риса и под крышку на медленный огонь не мешая. Ну посолить и поперчить когда воду добавите перемешайте и всё
Настасья·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Промываю
Жарю на сухой сковороде
Потом уже заливаю
Яна·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Хорошо промываю и в кастрюлю под крышку на сильный огонь,как закипит ещё 3 минуты и огонь на средний,потом 7 минут и огонь на минимум и ещё 3 минуты.все это время не открываем крышку, посолить вначале.когда выключаю кидаю кусочек масла и накрываю опять минут на 10
Маринка·
Все дело не в жарке ,а в пропорции воды с рисом
Анастасия·
Как все сложно. Просто брать нужно рис длиннозерный пропаренный и будет счастье
Дана·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Я покупаю рис, который всегда остаётся рассыпчатым, там их много сортов. Я беру агроальянс голд