В кипящую воду с ложкой уксуса , делаете воронку и разбиваете яйцо. Пёрышки немного собираете ложечкой прямо в кастрюльке , как бы собираете в мешочек .
Не знаю как в пленках , это химия все , да ещё под температурой такой .
В воду уксус, раскрутить ложкой воронку, яйцо в маленькую чашку и выливать низко над воронкой. Ну не идеально но более менее получается. Можно ещё пищевую пленку в чашку, туда яйцо, закрутить и в кипящую воду тогда идеально.
@ekramskaya09 огонь должен быть на самом минимуме после закипания, без кипения. Выливать яйца по одному из почти плоской тарелки (каждое из отдельной тарелки). Уксус не нужен для этого
Не знаю как в пленках , это химия все , да ещё под температурой такой .