Что не так с моим омлетом?
Девочки, крик души. Что не так с моими яйцами?!!! У меня не получается омлет, черт его возьми. Он постоянно плоский как подошва. Казалось бы, что там вообще может пойти не так, но может я чего то не знаю.... Гугл перевернут, толку ноль. Может это верх кулинарии, который мне не подвластен 🙈
Olya·
Мама дочки (2 года)
Я в микроволновке делаю, получается вроде пышным))
Ксения ··
Мама дочки (3 года)
Надо попробовать 🤔
Марина·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Сода немного.
Карина ·
Мама двоих (младенец)
Майонез добавляю немного
Алена·
Мама сына (4 года)
А я сметану добавляю и получается пышным)
Ольга·
А как вы его делаете?
Ксения ··
Мама дочки (3 года)
Да как все вроде -молоко, яйцо взбиваю венчиком. Иногда соды добавляю, иногда разрыхлитель пробую насыпать 😆 у меня получается не плохой омлет, если варить его в мешочке, а на сковороде- подошва )
Я·
Мама троих детей
Мужу доверила это дело 😁😊
Я·
Мама троих детей
Яйцо+молоко+чуть воды теплой (мл30), под крышку . всегда получается пышный у него . делаю также -плоский 🥴
Анна·
Мама сына (1 год)
Тоже сметану добавляю немного. Под крышку и на медленный огонь) всегда пышный
Юлия·
Мама двоих (2 года, 9 лет)
Надо бить яйца долго
Ну и на сковороде если и хочется пышный, надо яиц много
Евгения·
Мама сына (1 год)
Хорошенько взбить венчиком и под крышку, он получается огромный
Анна·
Судя по коментам, надо взять яйца, молоко, сметану, соду, майонез, всё это взбивать не долго, но долго, потом перепоручить мужу 🙈🤣
Анастасия··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Да да да 🔥
Я··
Мама троих детей
🤣🤣🤣
Ольга МаксиМама·
Мама сына (4 года)
https://menunedeli.ru/2014/02/omlet-kak-v-detskom-sadu/
Вот рецепт лучшего омлета.
Дарья·
У меня только в микроволновке получается, яйца и молоко взбиваю до однородности и всё👌 по другому не получается🤣
Светлана ·
Пора в отпуск 😂😂😂😂зависла на 5 секунд : откуда у Вас яйца,если Вы- женщина?😂😂😂😂
Юлия Мягкова·
Мама сына (4 года)
Я знаю секрет, в 5 классе на трудах прочитала в книжке для девочек и приготовили в школе. Рецепт супер, и получается воздушная яичница всегда.
Отдельно взбиваете белки и желтки. Обязательно надо качественно отделить белки и желтки, в белки не должны попасть желтки. Желтки взбиваете, вилкой или венчиком, потом их посолить, и сколько-то муки, ложку столовую или чайную, в количестве муки не принципиально, просто её немного и немного молока туда, примерно полстакана, аккуратно перемешать. Белки взбиваете отдельно, хорошо, тоже вилкой, не миксером конечно, но хорошо, до образования лёгкой пенки. Потом к белкам взбитым наливаете взбитые желтки, слегка перемешиваете и эту смесь на сковороду. И получается отличный пышный омлет. Всегда. И маме такой рецепт говорила, и у неё такой пышный получался.
Ксения ··
Мама дочки (3 года)
Спасибо, попробую))