Получить заключение врача. Своё питание приносить.

Частный сад считаю вообще не вариант. Их вообще никак не контролируют

Диетический стол. Но вы поймите,что повара даже если готовят отдельно,то могут и одной ложкой помешать оба блюда. Просто реально в жизни были такие случаи,когда у знакомой у ребенка произошел отек (
Частный сад как вариант

Справка от педиатра, диетический стол