Всем доброго утра скажите пожалуйста реально ли без яиц печь блины, у меня лично не получается, может вы мне подскажете как люди без яиц пекут 🥞
Спасибо большое вот и у меня не получается без яиц, если не жалко напишите пожалуйста мне рецепт, может я делаю что то не так
Я по сути добавляю все, что было дома
Обычно это 0,5 тёплого молока, 4 столовые ложки сахара, щепотка соли, 1 яйцо любого размера, 4 столовые ложки масла подсолнечного, Мука 8-9 столовых ложек и в муку пол пакетика или чайную ложку с горкой разрыхлителя теста, именно в такой последовательности и после каждого ингредиента венчиком взбиваю, муку ложки по 2 добавляю-замешиваю дальше ещё 2 ложки и мешаю чтоб комочков не было и тд
Могу добавить сметану тёплую или кефир, на воде точно так же делаю но сахара побольше кладу, могу яйцо не класть если дома нет, как все замешала оставляю тесто отдохнуть минут на 10-15, выпекаю на сковороде любимой чугунной очень хорошо нагретой, на медленном огне не получаются, поэтому делаю на сильном всегда не боясь спалить и чтоб они не стали сухарями переворачиваю на вторую сторону не дожидаясь когда верх станет полностью сухим
У меня получаются и без яиц как всегда вкусные, у мамы по моим рецептам никогда не получаются, что с яйцами что без 😅






Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...

Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...






Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...

Я прибываю ва**е от того как цены взлетели. Почему каждый раз когда тебе кажется,что ты перестал быть нищебродом,жизнь резко!
Леща!
Не жили зажиточно, нефиг начинать.
Ну реально на фоне чего и откуда бл ТАКОЕ подорожание.
Брала все время этот бекон на завтрак,жарить.
Всегда он по акции был 119. Все блин время!
А теперь?
🌚
И это просто лишь один пример из продуктов который попался мне на глаза. А там просто от яиц до золотого молока. Про сливки вообще молчу,тяжелый люкс.
Пы.сы вопрос от чего...
Девочки, каюсь!
Я:
- не глажу постельное белье
- не мою яица перед тем, как сделать яичницу, а еще не мою бананы.
- не заправляю постель, точнее очень редко
- мою пол раз в месяц...
Что вы не делаете/делаете редко, чтобы облегчить себе быт?
На крахмале делают еще без яиц. Я Пару раз делала, не отличаются)