Девочки-кондитеры, какие сливки для взбивания используете для крема чиз? Наши белорусские или российские? Все медовик пекла, сейчас решила бисквитный какой попробовать.
Обычно петмол 33%. Ле шале не очень нравятся. Сливки на фото справа тоже хорошие
Любые беру, главное 33%. Всегда все отлично взбивается. Но в основном Беллакт, Ле шале, петмол. Но я не кондитер правда)
Под настроение. Беллакт 33%, милкавита тоже хорошо. И молочный мир, и поставские очень люблю. Петмолл и пармалат если по акции беру
Покупаю Петмол, Беллакт, Ле шале. Милкавита не взбиваются 33%. Хотя как-то видела с надписью именно "для взбивания", тоже 33%. Но больше не рискую. А так, почти любые. Простоквашино еще пробовала, были нормальные