Минтай филе брусок: как размораживать и готовить?

Мне все время попадается так,что только в кляре. И при чем костей много 🙄

Мне тоже всегда попадается-что медкие кусочки. Ну можно сделать на листике под сметаной. Я так ещё делаю

Я брала в упаковках, там небольшие кусочки получаются, я их на противень, сверху картошку с луком, майонез и в духовку. Косточки бывают, но немного и редко.

В рыбном где берём, если размораживаются немного то не распадаются на куски. Без костей

Варю мороженое; в мульте тож

Только на "шубу" иначе труха одна, лук с морковкой тушёные и сверху рыбу или как это назвать 😂