Курица на солевой подушке: сочно и просто!
А вы пробовали курицу на солевой подушке?
Попробуйте! Отвал бошки 🤪 и ничего лишнего.
Only тушка курицы и 1 кг крупной соли.
180^ на 60 min. Ооочень сочно.
Занавес.
Лучший комментарий
Комментарии
А курицу на спинку или на грудку выкладывать? И переворачивать надо?
Переворачивать не надо) вообще кто как кладёт)
Но лучше всего вот как на фото)
Скажите пожалуйста, а соль потом выбрасывают?
Да
Она как камень становится
И не пригодна для использования уже
Мы медом и горчицоц мазали сверху,получалась хрястящач корочка
Когда первый раз такую попробовала,я думала,что это прикол какой-то 😁потом сама сделала и оказалось,что не прикол
Я когда на диете жила, постоянно готовила. Наелась тогда куры до отвращения. А сейчас посмотрела и захотелось. Я в брюшко ей ароматные травы клала ещё.
Я иногда лимон туда кладу, или апельсин
Своеобразный вкус получается
Но вкусно!
Знакомая яблоки кладёт дольками
Вы попробуйте свежую скумбрию так запечь, просто космос получится необыкновенно вкусноооо
Оу, спасибо за рекомендацию)
Обязательно попробуем))
Скумбрию мы любим копчёную, сами делаем тоже)
@nikki2404 только свежую прям целиком на соль, на 180гр и минут на 30, на здоровье 😉
@lilumar, я уже чувствую ее вкус 🤤
Пробывали, муж иногда готовит так только ещё и сверху солью покрывает и пластом кладёт курицу
Пробовала так делать, но для нас курица получилась оочень соленая(
@star555 нет, только на соль клали, саму не салили
Тоже всей семьёй так любим.Лет 5 назад попробовала в гостях и с тех пор готовим раз в неделю.
У нас этот рецепт считается бабушкиным)
Ещё в детстве мужу бабушка так готовила)
Я так рыбу только делала. Надо курицу попробовать. Муж рыбу не ест, а вот курицу очень любит)
Ого
Надо попробовать
А какую готовили?
Я такой ужин называю «а-ля впадлу готовить» Часто делаю 😀
Тоже так делаем, только курочку прям пластом 😋
Это любимая курица моего мужа 😅
Я из неё люблю только просоленую шкурку😄
Мы все любим 😍 можем семьей за 1 присест ее слопать без гарнира 😅
Главное ПП и ни чего лишнего. Соль забирает жир весь и поддерживает влагу, не делает курицу сухой
Нет)
Только цельную
В этом и изюминка
Насыпать соль, положить сверху курицу и все? Курицу ничем смазывать не надо?
@vredinakaz86, неет
Сочно 🔥
Кожа становится как корочка
И за счёт неё, она как бы тушится - варится в своём соку
Тот самый случай, когда надо быстро 😀
Рецепт наших мам и бабушек))))