Для крема:
- Сыр сливочный 220гр
- Масло сливочное 40гр
- Сахарная пудра 40гр
- Алкоголь 1ч/л
Приготовление:
Тесто дрожжевое раскатать в пласт (чем тоньше, тем лучше), смазать пласт мягким сливочным маслом, отступая от края с одной стороны 1,5см.
Равномерно по всему тесту распределить сахар и корицу, свернуть в тугой рулет, защипывая свободный край.
Разрезать рулет на булочки равного размера, поместить булочки в подготовленную форму.
Отправить булочки на расстойку, примерно на 30 мин.
Выпекать при 160-180 градусах 30мин.
Для крема все ингредиенты смешать в одной миске, хорошо перемещать венчиком до однородности.
Горячие булочки смазать получившимся кремом, подавать тёплыми.
Приятного аппетита❤️🥰
@goltsmommy, @redsun, да! Попробуйте как не будь. Можно использовать и сливочный, типа креметте.
За счёт Сладости булочек, на контрасте крем получается прекрасный