@yasl1 тогда ваш вариант - Кисловодск. По экскурсиям в горы с детьми особо не поездишь. В Кисловодске огромный парк в центре города, там есть смотровая площадка, можно подняться туда на фуникулёре. В Пятигорске фабрика игрушек и горячие источники (мы купались прямо под открытым, небом в марте температура воды около 40 градусов), если память не изменяет.
В Кисловодск однозначно, в Пятигорск можно. В Пятигорске ели в «кухни мира», ездили что бы на Машук подняться, в Кисловодске везде красиво, ресторанов тьма на любой кошелёк, мы там ужинали в Гостидзэ. Ещё хвалят ресторан Огонек, но имхо цены слишком высокие для Кавказа. А так вся красота там в Карачаево-Черкессии.