Как приготовить творожные булочки с корицей и помадкой?
Поставила тесто в 20:00, в 23:00 выпечка готова ✔️.
Творожные булочки с корицей , шоколадной помадкой, и крошкой белого шоколада
Тесто:
300-400 г творога
4-5 ст. Л сахара
0,5 ч.л соли
250 мл молока
1 ч.л дрожжи
~500 г муки
100 г сливочного масла
2 яйца
Помадка:
5 ст.л сахара
5 ст.л молока
5 ст.л какао
20 г сливочного масла
Яйца смешать с творогом и маслом, взбить блендером.
В молоко добавить дрожжи и 1 ложку сахара дать постоять 5-7 минут.
Всыпать оставшийся сахар, соль, молочную смесь и перемешать, всыпать муку и замесить тесто.
Оставить на час, затем разделить на две части , раскатать пласты смазать сливочным маслом, посыпать корицей и сахаром , скрутить и нарезать на кусочки, выкласть на противень и оставить на 20 минут поднятся, пока будет греться духовка. Выпекать при 180-200 градусах до золотистого цвета.
Для помадки все ингредиенты смешать и варить минут 10.
Остывшие булочки полить помадкой и украсить по желанию . Приятного аппетита и приготовления 👏😋#выпечкаотЛеси#творожныебулочки
Olesya·
Мама троих детей
Забыла дописать
80 г сливочного растопленного масла
3 ст.л сахара
2 ч.л корицы
Маслом смазать пласт теста, посыпать сахаром и корицей , предварительно перемешав.