svetlusha
Светлана
Девы, я так люблю мучное, особенно блинчики и оладьи. Но блинчики долго печь, а оладья не получались вообще. То тонкие, то клеклые, то внутри не пропеклись! Пробовала разные рецепты, с тёплым кефиром, с яйцом, с завариванием теста, все мимо… и вот пол года назад я нашла идеальный рецепт 💕 фото может и не очень, но я старалась ☺️
Рецепт:
300 мл кефира
1/3 чл соды
160 гр муки
Соль, сахар по вкусу
Наливаем кефир, добавляем в него соду, перемешиваем и оставляем на 5 минут. Кефир увеличится в объёме. После добавить муку, сахар и соль. Аккуратно перемешать. Жарить под крышкой 👍🏼
Рецепт:
300 мл кефира
1/3 чл соды
160 гр муки
Соль, сахар по вкусу
Наливаем кефир, добавляем в него соду, перемешиваем и оставляем на 5 минут. Кефир увеличится в объёме. После добавить муку, сахар и соль. Аккуратно перемешать. Жарить под крышкой 👍🏼
18.05.2022
12640
Не просто гель: как интимный уход влияет на само...
Часто болеющий ребенок: что делать? Отвечаем на ...
Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом
Лучший комментарий
yazhemamka
Спасибо, сохранила! Надеюсь избавиться от звания «оладьево-блинный рукожоп» 😁💪🏻
18.05.2022 Нравится Ответить
Комментарии
iherb_i_termonakleiki
@tat05, @mytai2, я имела в виду, что просто кусочки теста эти не могу есть. Они без начинки, без всего. Просто тесто. Блины люблю. А оладьи не понимаю.
19.05.2022 Нравится Ответить
krycinina91
Я делаю не на кефире. У меня свой секрет в них. Я делаю на молоке добавляю, сахар, соль, яйцо и все мешаю. А в конце добавляю соду вместе с разыхлитель. И можно без разрыхлителя. И будут они пышные. Я уже много лет делаю так. Я люблю их очень и мои дети.
18.05.2022 Нравится Ответить
safronks
Не люблю все что на кефире , но даже стало интересно попробовать)
18.05.2022 Нравится Ответить
lenok__
Тоже не умею от слова совсем, ещё в моем списке котлеты. Спасибо, завтра тоже испеку
18.05.2022 Нравится Ответить
bairkinabairta
А я люблю блины. Жарю на двух сковородках. Быстро получается. Ни одного комом🥰
18.05.2022 Нравится Ответить
svetlusha
У меня моя любимая Сковорода испортилась, купила блинную, на ней не получается. Надо приспособиться просто…
19.05.2022 Нравится Ответить
bairkinabairta
@svetlusha главное на ней больше ничего не жарить. Хотя у меня вторая обычная тефаль. На ней тоже отлично жарится
19.05.2022 Нравится Ответить
irinaleo0088
Плюсую. Сама недавно наткнулась на этот рецепт. Хотелось чего нибудь жареного, был кефир, не было яиц. Решила последний раз рискнуть с этими оладьями(редко когда что то получалось из них) и вуаля, они получились с первого раза 😀
18.05.2022 Нравится Ответить
ekaterina______
Девы, я так люблю мучное, особенно ночью, особенно если готовила не я 😂😂😂
18.05.2022 Нравится Ответить
fattycatty
Я тоже пару лет пеку по этому рецепту, но уже год как они не получаются пышными ( хз что не так
18.05.2022 Нравится Ответить
syraya_kukuruza
Вот выше написали, что если кефир нежирный, могут не подняться
19.05.2022 Нравится Ответить
rnd_sharik
@cdtnfjkz2015, я под крышкой жарю всегда пышные,масла немного надо🫰
19.05.2022 Нравится Ответить
rnd_sharik
@svetlusha, всегда разные делаю😄какой попадётся,вчера этот ссылка
19.05.2022 Нравится Ответить
mariashelestelka
Главное чтоб кефир был с жирностью 3,2 % иначе могут не подняться .
18.05.2022 Нравится Ответить
iherb_i_termonakleiki
В детстве не ела их и до сих пор не нравятся. Не могу есть жирное тесто это 🙄
18.05.2022 Нравится Ответить
tat05
Тоже в детстве не любила и не ела) теперь жарю без масла, конечно, получаются менее пышными, но зато нежирные
18.05.2022 Нравится Ответить
yazhemamka
Спасибо, сохранила! Надеюсь избавиться от звания «оладьево-блинный рукожоп» 😁💪🏻
18.05.2022 Нравится Ответить
svetlusha
@tata1801, я с тёплым не дружу 🤣 по утрам все быстро быстро надо, я в микроволновку ставила и он сворачивался, при том хоть на сколько по времени. А если свернулся значит 100% не получатся. Ну или я на столько криворукая 🤔
18.05.2022 Нравится Ответить
vimangulova
@svetlusha я специально грею, чтоб немного свернул я, получаются пышные и вкусные
18.05.2022 Нравится Ответить
Читайте также