🍩 Пончики из творога

#полдник

Ингредиенты:

• творог – 250 г.

• яйца – 3 шт.

• сахар – 3 ст. л.

• сода – 1/2 ч. л.

• уксус – 1 ч. л.

• соль – щепотка

• мука – 2 ст.

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром. Выложить в миску творог, добавить яичную смесь, соду, гашеную уксусом, муку и щепотку соли. Тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородной консистенции. Из полученной массы мокрыми руками сформировать шарики или пончики.

2. Обжарить творожные шарики во фритюре в течение 2-3 минут до румяного цвета, переворачивая шарики шумовкой.

3. Готовые пончики выложить на бумажные полотенца и дать стечь маслу. Перед подачей посыпать пончики из творога сахарной пудрой или полить сиропом.