Какой вкусный маринад для шашлыка из свинины посоветуете?

Специи и все доверху залить гранатовым соком, на сутки в холодильник.

Это божественно. Сладкое мясо, которое тает во рту

Соль, перец, наршараб. Примерно то же, что и в первом комментарии

Большими Кусками, как стейки, нарезаем лука 1/3 от веса мяса, прокладываю мясо которое просолила и просыпала перцем луком , вкуснее и сочнее не пробовала пока, через два часа можно жарить