На пляже Химки-2 (место само по себе приятное) за Покровское-Стрешнево можно забронировать бесплатно беседку (на выходные дня за три), но там нельзя пить/курить/мангал.
Если с мангалом, то мы ездим в Куркино. Там есть беседки, тоже бесплатные, но надо караулить с утра)