Как приготовить сочную говяжью печень с луком?
Девочки подскажите как вкусно говяжью печень приготовить чтобы прям сочная с лучком ? Часто получается жесткая , что-то делаю явно не так ..
Девочки подскажите как вкусно говяжью печень приготовить чтобы прям сочная с лучком ? Часто получается жесткая , что-то делаю явно не так ..
В·
Мама сына (1 год)
Мама моя замачивает в воде на ночь предварительно)
Екатерина·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Готовлю со сметаной и луком. Сначала обжариваю , потом тушу со сметаной
Аня··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
А по времени долго тушить? Кусочки какого размера может от этого зависит ?
Екатерина··
Мама двоих (4 года, 7 лет)
не большими , тушу минут 10
Аня··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
ага поняла спасибо
Knop140·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Если передержать вроде жёсткая становится
Аня··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
А. Сколько нужно готовить примерно ? Наверно да долго делаю может фиг знает , но жесткая и не вкусно ((
Knop140··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
не засекала даже. Я ложкой резать пробую
Екатерина·
Тушить в сливках или сметане с луком
Анастасия·
Мама дочки (2 года)
Я тушу в мультиварке с жирной сметаной и водичкой
Аня·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
@lindsay-2408, @katerina.ts., а сколько по времени ?
Анастасия··
Мама дочки (2 года)
Час
Екатерина··
Около часа, да, но могу и дольше
Наталья·
Мама троих детей
Я любую печень вымачиваю в молоке, где то 30 минут,а потом жарю
Аня··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Ок поняла спасибо
Наталья··
Мама троих детей
не за что