Моё творение)))...🥗
"Корейские салаты" домашнего приготовления.Кстати очень вкусно получается.
Ушланфу(фунчоза) и огурцы-цв.капуста по корейски.Ещё спаржа была,но её съели😃.
Комментарии
Из всех корейских люблю только морковь) побегу готовить, вдохновили 🙂
Очень вкусно получается,я конечно не знаю прям точного рецепта,как готовят корейцы.Но гости и домочадцы хвалят,когда на праздничный стол готовлю.
Ну я конечно не профи,сама тоже просто по примерному рецепту делаю.Рецепт конечно можно.
Ушланфу:Отварить лапшу в кипящей воде 5-7 минут, помешивая часто.Промыть под холодной водой.Морковку по корейски можно самой сделать,но в этот раз я купила готовую.Смешиваете лапшу с морковью,добавляете соль/перец/приправу для фунчозы(сухая у меня) и добавляете на свой вкус чеснок через чеснокодавку,масло растительное и уксус( в зависимости от того как Вы любите по кислее или нет). Всё перемешать и дать настояться часа 1,5-2.Вполне вкусно получается.Я не супер мастер в приготовлении таких салатов,но многие хвалят.
Огурцы и цв.капуста по корейски:
Морковь по корейски (можно покупную) + свежие огурцы порезать полосками(по своему усмотрению)+ заранее отваренную минут 5 в кипящей воде цв.капусту разделить на соцветия и смешать всё вместе (морковь+огурцы+капуста) и так же соль/перец/чеснок/масло/уксус и можно ещё добавить спец.приправы для салатов по корейски.Оставить настаиваться лучше от 5 часов или даже на сутки(в холодильнике,в чистой банке под крышкой или в контейнере).
Вы шо творите девушка, я на иг 😭