Я одна заметила, что качество хлеба стало ужасным?

Question

Екатерина · Answer

Давно не покупаю хлеб😅

Екатерина · Answer

@mia8722 Мука пшеничная- 390 граммов
Вода - 120 миллилитров
Морковь - 150 граммов
Яйца куриные - 1 штука
Масло растительное - 3 столовые ложки
Сахар - 1 столовая ложка
Поваренная соль - 1 чайная ложка
Дрожжи быстродействующие - 1 чайная ложка
Делаем пюре из моркови, можно вареную, можно свежую. 
Муку просеить, туда дрожжи, соль, сахар, яйцо, теплая вода, пюре. Перемешать ложкой, добавить масло и вымесить мин 10. Тесто будет липкое. Смазываем миску маслом, накрываем полотенцем и в теплое место на час. Должно увеличится вдвое. Обминаем и кладем в форму, можно и на противень просто, но на противне так не поднимется хорошо. Взбрызнуть водой и посыпать кунжутом по желанию. Оставить на час под полотенцем. Потом в духовку на 180 гр. на 40-50 мин, проверить спажкой.

Екатерина · Answer

@ekkaterinas  я разные пеку, вот один из вариантов

miya8722 · Answer

@ekkaterinas ппа
Спасибо большое 🥰

Рита Буренко · Answer

Тоже кирпич не беру уже сто лет, батон только, и то, иногда явно выраженный запах подмешаного старого хлеба попадается...стараюсь в маленькой пекарне брать...

Мария · Answer

Такой как на картинке у нас ещё хороший продают, а вот в супермаркетах упакованный я давно не беру, гадость

Марина · Answer

Да. Кирпич перестала брать, только батон.

Yasna · Answer

Да. Пекарни ещё спасают

Наталья · Answer

Нет☹️ вкусный хлеб в наше время уже к сожалению редкость…. А так хочется, как в детстве , хрустящий, вкуснющий 🥹пока идёшь с магазина пол буханки сточишь как на фото 😅

Комментарии