Шоколадные оладьи на кефире: простой рецепт с какао!

Шоколадные оладьи

📖 Ингредиенты:

- Кефир — 400 мл.

- Мука — 300 г.

- Сахар — 60 г.

- Какао-порошок — 40 г.

- Яйца куриные — 1 шт.

- Сода — 2 г.

- Лимонный сок — 5 мл.

- Растительное масло — 60 мл.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Смешиваем кефир и лимонный сок с сахаром и яйцами, затем добавляем муку, соду и какао-порошок.

2. Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться довольно густой консистенции. Тесто не должно долго стоять, так что сразу приступаем к жарке оладий.

3. На хорошо разогретую сковороду наливаем масло и жарим оладьи на довольно большом огне с обеих сторон. В процессе жарки они должны хорошо подниматься и оставаться пышными даже после того, как остынут.

#оладьи #шоколадныеоладьи #десерт