Всегда маринуем лук+ сок половинки лимона+соль специи по вкусу +минералка
Без уксусов все вкусно. Майонез в маринаде даёт какой то чад ужасно пахнущий(((
Один раз попробовала теперь делаем постоянно режу слоями мясо лук мясо лук естественно приправы соль .... и заливаю все это гранатовый соком такой нежный получается)