Как сделать пышные оладьи на сухой сковороде? Делюсь секретом идеального рецепта!

@mariya1207, 400 мл. Кефира

350 гр. муки

2 Яйца

2 ст. л. Сахара без горки

0,5 ч. л. Соды

Щепотка соли

1 В кефир комнатной температуры❗️❗️ добавляем сахар, яйца, соль и перемешиваем венчиком до однородной консистенции.

2 В пару приемов просеиваем муку, каждый раз хорошо перемешиваем. В последней раз к муке добавляем соду и высыпаем все в смесь, и аккуратно перемешиваем., Консистенция должна быть густой Сметаны. 3. затем оставляем тесто мин на 20-30. Не мешать !!!! Жарим на масле или сухой сковороде, тесто берём аккуратно ложкой с краю и маленькой ложкой помогаем выложить тесто.@lana.dr12.76,

Можно рецепт

Делитесь рецептом)

Меня бесят мои приплюснутые и жирные 🥴

Как панкейки))