@julichka_sklya, Калипсо в самой кофейне, у них обжарочный цех у нас в Белгороде, паулиг в обычных продуктовых магазинах, у тейсти есть сайт.
Ещё есть классное место - дом кофе, зерно там не брала, но кофе оч вкусный. Не помню какую марку они продают, вот там и проконсультировать могут, специализированный магазин