ну и тоже сойдет,тут дело вкуса,просто у меня муж привереда в еде,а раньше на колотом готовила,но всегда заранее замачивала горох любой,и варила подольше
Замачиваю на ночь горох, варю почти до готовности, бросаю картошку кубиками, потом копчёные рёбрышки, пока обжаривается лук, морковь, бросаю в суп. Смотрю по готовности картошки. Суп готов 👌👌👌
Варю горох в воде не из под крана,всегда хорошо разваривается.. когда капчености добавляю,когда колбаску обжариваю, сейчас рёбра свиные купили,варю ребра вместе с горохом)))
Горох не замачиваю, закладываю вместе с мясом в холодную воду, варю порядка часа после закипания(но тут +/-, горох бывает разный), как закипел, кладу еще цельную луковицу. Потом туда нарезанную картошку, натертую морковь, соль-перец, еще куркуму добавляю иногда. Мясо вынимаю нарезаю и обратно в суп. Варю до готовности картошки, за пару минут до выключения добавляю лавровый лист
Варю бульон на копчёных рёбрышках либо рульке +лаврушка ,соль .С ночи замачиваю горох с содой (2 ч/л) потом промываю хорошенько .Как только бульон готов ,разбираю мясо +горох . Как только горох будет готов кладу картошку +пассировку +хмели сунели.
Лена·
Мама дочки (4 года), беременна (37 нед.)
Готовлю всегда на каких нибудь копченостях,и целый не колотый горох.
Ханна··
Мама сына (3 года)
Блин у меня колотый
Лена··
Мама дочки (4 года), беременна (37 нед.)
ну и тоже сойдет,тут дело вкуса,просто у меня муж привереда в еде,а раньше на колотом готовила,но всегда заранее замачивала горох любой,и варила подольше
Вера·
Мама троих детей
Замачиваю на ночь горох, варю почти до готовности, бросаю картошку кубиками, потом копчёные рёбрышки, пока обжаривается лук, морковь, бросаю в суп. Смотрю по готовности картошки. Суп готов 👌👌👌
Ханна··
Мама сына (3 года)
Спасибо 😍😍 а томат не нужен?
Вера··
Мама троих детей
я не кладу
Вера··
Мама троих детей
а зачем? Это же не борщ
Наталия·
Колотый горох на ночь замачиваю. Потом делаю куриный бульон, в него картошку, горох, пережарку (лук, морковь, томаты). Копчёности не использую.
Мария·
https://www.say7.info/cook/recipe/801-Gorokhovyiy-sup-s.html
Ханна··
Мама сына (3 года)
Спасибо))
Екатерина Боронова·
Мама двоих (3 года, 16 лет)
Варю горох в воде не из под крана,всегда хорошо разваривается.. когда капчености добавляю,когда колбаску обжариваю, сейчас рёбра свиные купили,варю ребра вместе с горохом)))
Екатерина Боронова·
Мама двоих (3 года, 16 лет)
Добавляю паприку копченую, и цвет красивый и запах))
Оксана·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Горох не замачиваю, закладываю вместе с мясом в холодную воду, варю порядка часа после закипания(но тут +/-, горох бывает разный), как закипел, кладу еще цельную луковицу. Потом туда нарезанную картошку, натертую морковь, соль-перец, еще куркуму добавляю иногда. Мясо вынимаю нарезаю и обратно в суп. Варю до готовности картошки, за пару минут до выключения добавляю лавровый лист
Анна·
Мама сына (2 года)
Варю бульон на копчёных рёбрышках либо рульке +лаврушка ,соль .С ночи замачиваю горох с содой (2 ч/л) потом промываю хорошенько .Как только бульон готов ,разбираю мясо +горох . Как только горох будет готов кладу картошку +пассировку +хмели сунели.
Инна··
Мама двоих (3 года, 15 лет)
А зачем сода?
Ханна··
Мама сына (3 года)
чтоб быстрее сварилось)
Анна··
Мама сына (2 года)
Что бы развалился горох .Люблю кашей ,а не камушки грызть))