
Питання для дівчат , які печуть тортики :)
Який крем краще для вирівнювання торта ? Щоб для дітей смачно , і легко )
@ksuha_joter внутри чиз на сливках обычно. Но смотр какой торт
@valerial, 300 грам вас виставило на торт ? Зовні той що ?
@ksuha_joter снаружи: 300 сыр, 100 масло, 80 пудра.
Внутри 300 сыр, 100 сливки, 100 пудра.
Примерно так) но если по рецепту другой крем, делаю другой.
На сайте Энди шефа посмотрите. У него там и бисквиты разные и крема есть. Я по его рецептам много раз делала. Всегда получилось
@khomulya, вибачаюсь але запитаю у вас , сир повинен бути без солі у складі ?
Делаю на 300гр сыра, на торт около 2кг вполне. Внутри другой крем.