Как сделать так,чтобы тефтельки мясные точно не разварились в супе?😩
В фарш добавляете мелко нарезанный лук, рис, специи по вашему вкусу и яйцо хорошенько перемешайте и в кипящую кастрюлю по-тихому добавьте тефтельки
Рис , лук много не делайте , яйцо дабавьте и хорошо перемешайте мясо
Не знаю даже, и рис и яйцо добавляю , Варю ещё где-то минут 40-50 , целые и невредимые 🌚
Ниче не добавляют .только рис .отбиваю хорошенько .закидыаю как закипит вода .как поднимутся наверх , кидаю картошку и остальное ..если суп варите с рисом
То рис вместе с тефтельками одновременно бросайте
Если свежий фарш надо отбить ,это вы берёте в руки большие комки мяса и бьете по станках тазика ,а до этого руками разминаете чтоб вот этот фарш между пальцев выходит,а если размороженный фарш то лучше ещё одно яичко добавить
Долго отбивать новый фарш,никогда не разваливались