Простой проверенный (уже раз сто😁) рецепт пышной шарлотки, которая получится всегда👌
Яйца - 2 шт.
Сахар - 60 гр
Молоко - 100 мл
Раст. масло - 1 ст. л.
Мука - 140 гр
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Яблоко - 2 шт. среднего размера
Я пеку в круглой форме диаметром 16 см.
Включить духовку нагреваться до 160 градусов.
Почистить яблоки и порезать кубиками.
Яйца взбить с сахаром до пышной пены.
Добавить туда теплое молоко с маслом, обьединить до однородности.
Муку просеять с разрыхлителем в отельную миску и хорошо перемешать. Всыпать в яично-молочную смесь. Всё тщательно смешать.
Добавить яблоки в тесто и перемешать.
Вылить тесто в форму, поставить в разогретую духовку и выпекать 40-50 минут.
Проверять готовность деревянной шпажкой - она должна выходить сухой.
Достать шарлотку из духовки и остудить до комнатной температуры.
Вытащить из формы и съесть😋
Приятного аппетита!☺️
#рецептычка
Потому что в составе есть еще молоко и растительное масло) Одних яиц не хватит, чтобы все это поднять
У меня тоже имеется кольцо, с регулировкой .
Чтоб стенкам не прилип, вы плёнку кладёте?
А зачем разрыхлитель, если просто яйца взбить, она и так поднимется ?