Mom.life
Mom.life
Приложение для мам
Юлия
Юлия
Мама двоих (младенец)

Как сделать вкусный говяжий фарш?

Опять фарш из говядины сухой получился😞 Поделитесь рецептами, кто сам фарш дома делает, как сделать вкусный говяжий фарш?

13
рецепт говяжьего фаршакак приготовить говяжий фаршкак сделать фарш из говядины

Комментарии

afrodita_gippokratovna_onassis

ЛизаМама двоих (2 года, 17 лет)

%20 должно быть говяжьего жира. Или говядина + свинина

Ответить

alise1111

АлисаМама двоих (младенец)

Лук и яйцо добавляю

Ответить

guzhieva

Kh Мама троих детей, ждёт четвёртого

Покупаю говядину частично с жирными кусками и вместе с жиром перекручиваю . Получается нежно и вкусно любое блюдо

Ответить

leyalerman

ЕленаМама сына (1 год)

Я потом как обжарю котлеты складываю в кастрюльку или сотейник, заливаю молоком и минут 20-25 тушу.

Ну и да, чисто из говядины котлеты никогда не делаю, пополам со свининой.

Ответить

tat58300

Таисия Мама двоих (3 года, 10 лет)

Немного добавляю сала или бекона

Ответить

egorovakm1986

KSENIYAМама сына (1 год)

А что для сочности добавляете? Я хлеб в молоке замачиваю, плюс лук, и кабачок тру. Можно добавить немного бульона или молока/воды и ещё всегда рюмку водки. Фарш должен быть не плотным и не жидким.

Ответить

margarita625

МаргаритаМама троих детей

@onlime160, я добавляю перед приготовлением. Ещё не хлеб, а попробуйте именно сухари из хлеба, размочить в молоке или воде. Котлеты получаются пышными.

Ответить

egorovakm1986

KSENIYAМама сына (1 год)

@raimova.anara, ну тогда не добавлять 😁

Ответить

egorovakm1986

KSENIYAМама сына (1 год)

@onlime160, лучше перед непосредственным приготовлением добавить и все)

Ответить

enkova

EnkovaМама дочки-младенца

Я все таки мешаю со свининой

Или кабачком

Ответить

bydnimama

ЮлияМама двоих (младенец)

Какую часть мяса берете говядины, а какую свинины?

Ответить

Я же не одна так фарш замораживаю?!🙈 у подруги были такие глаза😳🙄, когда она увидела, что я раскатываю так 😅 я думала так все почти делают 😬 В мо...

Я же не одна так фарш замораживаю?!🙈 у подруги были такие глаза😳🙄, когда она увидела, что я раскатываю так 😅 я думала так все почти делают 😬 В морозилке аккуратно и места не много занимает и разморозить уходить 30мин 🤗 Может для кого-то тоже будет полезный лайфхак 😘

Как готовить макароны с фаршем?

А как вы готовите макароны с фаршем? Меня вот только в 35 лет научили их делать вместетс фаршем в сковородке. А раньше фарш отдельно, макароны отдельно и потом перемешивала😅