Большой дефицит = низкий доход.
Немного о сильном дефиците калорий. Когда начинаю работать с людьми, то один из самых сложных моментов: объяснить, что НУЖНО кушать.
Очень сильно укоренилось-хочешь похудеть, то надо мало кушать.
Порции простой сбалансированной еды - достаточно большие. И зачастую пугают.
Если сделать большой дефицит в питании (всякие модные диеты на 600-900 калорий), то организм адаптируется, и в последствии, как только захочется кушать больше - будете набирать вес. Даже если будете кушать не выше нормы. Но организм уже научен - не кормят, надо запасать на чёрный день. Настали сложные времена и надо выживать.
Как-то мне попалось интересное сравнение с деньгами.
Представьте, что у вас регулярный доход. И вам всегда хватает на жизнь. В экономии нет смысла. Но как только доход очень сильно падает и долго низкий - то мы начинаем экономить. По возможности откладывать. На чёрный день. И как только доход вырастает - привычка какое-то время остаётся. Ведь есть страх,что денег опять не будет.
И только потом, со временем, при регулярном доходе - опять происходит расслабление. Нужды экономить - нет.
Так и организм.
При похудении - важно кушать!